Uma receita muito simples de pão de queijo que toda a família adorou. Os pães crescem bem durante o cozimento, tornam-se fofos e fofos. E que gosto! Deleite!
Ingredientes:
queijo
ovos
farinha de panqueca
nata
Como você pode ver, na verdade existem apenas 4 ingredientes, então a massa é amassada muito rapidamente, literalmente em questão de minutos.
Misture um ovo com 3/4 de xícara de creme de leite. Mexa até ficar homogêneo, você pode bater com um liquidificador ou mixer. Em seguida, adicione 1 xícara de queijo ralado. Pegamos qualquer queijo que você tenha, você pode adicionar vários tipos. Rale o queijo no ralador mais fino.
Agora adicione 1 xícara de farinha de panqueca. Para esses pãezinhos, precisamos de uma panqueca, graças à qual nossos pães serão magníficos. O que vai acontecer se você adicionar não panqueca, mas farinha comum na massa, não sei, já que sempre cozinhei na panqueca. Mas acho que os pães não funcionam com farinha comum.
Mexa a massa até ficar homogêneo. Com ele formamos pequenos pãezinhos (bolas) e os colocamos em uma assadeira a uma distância suficiente uns dos outros, pois durante o processo de cozimento eles vão inchar. Unte uma assadeira com óleo vegetal, mas é melhor cobri-la com papel manteiga.
Os pães podem ser assados assim, ou você pode polvilhar um pouco de queijo ralado por cima. Cozinhe os pãezinhos de queijo "Praga" no forno a 180 graus até dourar.
Esses pães são mais deliciosos quentes. Bom apetite, amigos!
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