O que há de errado com os ovos? Qual deve ser o número de ovos por dia? E é terrível gema de ovo, como o pintam? Vamos examinar esta questão em conjunto.
Vamos começar.
1. Ovo - uma excelente fonte de proteína barato
Boa notícia: a proteína de ovos de galinha absorvido pelo nosso corpo quase completamente: 98%.
Isto permite-lhe manter a massa muscular ideal.
Neste caso, não é alto teor calórico: cerca de 50 calorias por 100 gramas.
Além disso, o uso de clara de ovo reduz o apetite excessivo (como os cientistas pensavam - quase um terço), e metabolismo - pelo contrário, aumenta, tornando o corpo mais em forma e em relevo.
A propósito, foi proteína do ovo tomado como um valor biológico de referência, o qual é comparado com qualquer outro tipo de proteínas animais ou vegetais.
2. Os ovos contêm uma variedade de vitaminas e outros nutrientes
gema de ovo pode ser considerado um complexo multivitamínico natural: em sua composição, há 15 vitaminas e minerais com muitos oligoelementos valiosos.
Especialmente importante é o conteúdo de vitaminas A (5% do valor diário de uma média de ovo) e D (10% do valor diário), que nem sempre é suficiente neste comida tradicional.
3. Comer ovos ajuda ossos keep fortes
É a presença de vitamina D na gema dos ovos que permitam uma absorção de cálcio e de fósforo, o qual é uma parte importante de protecção contra a osteoporose, que se arrasta para cima despercebido para a maioria dos nós com a idade.
E inclusão regular na dieta de ovos irá dar-lhe os ossos fortes e dentes bonitos!
4. Ovos no menu fortalecer o sistema imunológico
Novamente, devido a uma composição rica compreendendo uma variedade de vitaminas e outras substâncias biologicamente activas.
Em particular, em ovos de galinha continha um conjunto completo de aminoácidos essenciais para o nosso organismo, para que as pessoas que os usam são fornecidos com uma proteção confiável contra infecções.
Além disso, comer pelo menos um ovo por dia, você prestar-se uma quantidade suficiente de luteína, que protege os olhos da degeneração relacionada à idade.
5. Comer ovos mesmo fortalece o cérebro!
E da responsabilidade para estes são os aminoácidos que proporcionam a velocidade de reacção como, por exemplo, tirosina, que é uma obrigação para profissões de pessoas, tais como salva-vidas, condutores e os próprios médicos.
Neste caso, os ovos que podem até mesmo aumentar a sua capacidade de aproveitar a vida, porque ele contém triptofano, e que aumenta a produção de serotonina "hormônio da felicidade".
6. Finalmente, os ovos reduzir o risco de doença cardiovascular
A mesma colesterol, que costumava tomar a aterosclerose culpado, depois de comer ovos não sobe.
Cada ovo contém material suficiente para nos ajudar não só a gorduras do processo, mas também a regular a pressão sanguínea, e mesmo as diferentes propriedades anti-inflamatórias.
A fosfatidos, que podem ser encontradas na composição do ovo, apenas evitar a oclusão de vasos sanguíneos por placa aterosclerótica.
Assim, podemos assumir a alimentação diária deste confiabilidade do produto útil - e isso é importante, barato - maneira de manter a sua própria saúde!
O único argumento contra o uso regular de pratos de ovos pode ser alérgico a eles ou doenças do sistema digestivo em que o médico impedir diretamente que você comê-los.
E, a fim de contaminação evitar de salmonelose, lavar as mãos após o contato suficiente com ovos de galinha crus.
Em cozida ou bem-feito, eles não carregam o perigo.
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Obrigado por ler até o fim!