Acredito que não haja outro bolo mais fácil do que este. Eu também o chamaria de convidado na soleira da porta. Para ter um pacote desses biscoitos em estoque, creme no freezer, café rápido e instantâneo está sempre à mão, e há uma bebida forte em quase qualquer casa. O mais básico é tirar rapidamente o creme da geladeira ou ter à mão leite condensado, chocolate e manteiga. E o sucesso do bolo para chá e café está garantido!!! Receita do livro - "Sobremesas" #feriados #bolos #culináriaalemã #olgrigrecept #pie #tiramisu
Ingredientes: chocolate amargo, mascarpone, creme, chantilly, frio forte (a seu critério) café, açúcar misturado com café, rum ou conhaque, biscoitos (cerca de 400 gr), cacau em pó para granulados
Método de cozimento:
Derreta o chocolate em banho-maria. Deixe esfriar um pouco.
Bata o creme de leite e, em seguida, adicione o mascarpone a eles, misture.
Combine chocolate e chantilly com mascarpone, adicionando uma colher de cada vez e mexendo cada porção.
Misture o café e o rum em uma tigela larga. Mergulhe os biscoitos na mistura por um curto período de tempo para que apenas as bordas, mas não o meio, tenham tempo de molho (caso contrário, será nojento, não alegre).
Coloque 4 peças no comprimento que você precisa em um prato de servir, eu coloquei como me convém, mas você fica a seu critério.
Espalhe o creme nos biscoitos, coloque 3 pedaços por cima com uma pequena distância, que também são untados com creme, e repita tudo até decorar todo o bolo.
Bom apetite! A delícia de chocolate é garantida!