Eu costumava comprar pescoços de peru só para preparações dietéticas de carne. Se estiver interessado, jogarei fora o link.
E não faz muito tempo percebi que com a carne desta parte da Turquia você pode cozinhar vários pratos. Haverá mais fotos do que texto desta vez.
Então, primeiro prato simples:
"Makarokhi na Marinha "
Sinceramente, fiquei com medo de mostrar a vocês uma foto separada de pescoços, porque uma vez fiz duas receitas de pato, e Zen decidiu que a carcaça do pássaro na foto é um conteúdo chocante. Excluí o artigo, mas é uma pena😏 Estava delicioso lá.
👩🍳COZINHANDO MASSAS👩🍳
Pescoço de peru ferver (2-3 horas idealmente), então separado de ossos, macarrão cozinhar separadamente, fritando Faz simplesmente: cebola + cenoura 👇
Aqui você pode ver o pescoço em seu estado original 😉 👇
Agora estamos preparando segundo prato. eu fiz esta da primeira vez, porque sempre pensei que assar os pescoços de alguma forma não seria "muito".
Acabou sendo "MUITO"
☝ Para a receita da massa, tirei as partes finas do pescoço, e para isso deixei as maiores.
🍽 O QUE FOI NECESSÁRIO 🍽
* pescoço de peru - 2 peças (parte grossa)
* creme de leite - 2 colheres de sopa. colheres
* suco de tomate - 1,5 xícaras
* alho - 2-3 dentes
* especiarias (sal, pimenta, ervas)
👇👇👇
Controle de qualidade aprovado 😸👇
👩🍳 PREPARANDO👩🍳
Molho amassar pelo que escrevi acima.
Preencher molho de pescoço por 10 minutos.
Então enviar em uma assadeira com SauceMarinade por uma hora no forno sob papel alumínio 👇
Uma hora depois adicionar lá batatas, e por mais 40 -45 minutos no forno 👇
Nós temos gostoso 👇
Tudo estava cozido perfeitamente 👇
Acho que a próxima foto não muito atraente mas indicativo. Isso é o que sobrou deste prato dos meus homens 😉 👇
Mas no final, deixe estar DELICIOSOe foto 👇
Tenho certeza de que essa parte do peru será uma descoberta para alguns, assim como para mim. Gostaria de receber comentários com fotos dos seus pratos - é sempre muito agradável!
🙏🙏🙏 TUDO BEM 🙏🙏🙏
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