Bom dia e delicioso emagrecimento para você!
Hoje quero oferecer a vocês uma receita fácil e fácil de preparar de abobrinha estufada com peru.
Acontece muito saboroso, fresco, e a carne simplesmente derrete na boca!
✅Eu precisava dos seguintes ingredientes:
- filé de coxa de peru - 470 g,
- 3 abobrinhas pequenas - 860 g,
- cenoura pequena - 30 g,
- cebolas - 60,
- pasta de tomate - 1 colher de chá cheia,
- sal, pimenta, alho seco, páprica.
“Cozinhando.
Em primeiro lugar, prepararemos todos os produtos.
Pique a cebola e rale as cenouras em um ralador grosso.
Corte as abobrinhas em pequenos cubos.
O filé da coxa de peru deve ser cortado em pedaços pequenos.
Você também pode usar peito de frango, coxa, sobrecoxa, peito ou coxinha de peru. Não é necessário usar filetes.
Passamos para o fogão.
Frite as cebolas e as cenouras numa frigideira. Eu uso uma frigideira antiaderente e às vezes coloco um pouco de água para evitar que os vegetais queimem.
Você pode adicionar uma gota de óleo vegetal, mas leve isso em consideração ao calcular o KBZHU (se estiver contando calorias).
Assim que as cebolas e as cenouras começarem a dourar, acrescente a carne de peru.
Sal e pimenta a gosto. Adicione a páprica e o alho seco generosamente.
Deixamos a carne quase pronta e adicionamos uma colher de chá de pasta de tomate.
E imediatamente espalhe a abobrinha, adicione um pouco de sal.
Cubra com uma tampa e cozinhe por 5 minutos - a abobrinha deve soltar o suco.
Assim que o suco aparecer, misture e cozinhe até que a abobrinha esteja pronta.
Está tudo feito!
A carne é muito tenra, embebida em todos os sumos de vegetais.
KBZHU por 100 g de prato pronto: K - 74, B - 6, F - 3,8, U - 4.
O peso do prato pronto eu tenho 1250 g.
Você pode assistir a receita do vídeo: