Bom dia e delicioso emagrecimento!
Resumidamente, informações sobre como iniciar sua jornada de perda de peso satisfatória e saborosa, sem dietas com fome, colapsos e ganhando ainda mais peso:
Tudo em suas mãos!
E hoje quero apresentar a vocês a receita de panqueca de berinjela com queijo!
Esta receita foi compartilhada comigo pelo assinante Oksana. Como Oksana disse - eu vim com o que estava em casa.
✅ Você precisará dos seguintes produtos para 5-6 peças:
- uma pequena berinjela - tenho 180 g,
- um pequeno tubérculo de batata jovem - tenho 150 g,
- mussarela (você pode usar queijo Adyghe, queijo feta) - 80 g,
- farinha integral 2 colheres de sopa (tenho farinha de trigo = 30 g),
- queijo cottage macio - 2 colheres de sopa (ou creme de leite, iogurte natural - eu tenho 95 g),
- sal, pimenta do reino, alho seco e suas ervas secas favoritas. Adicionei manjericão e uma pitada de lúpulo-suneli
- uma gota de óleo de cozinha (não mais do que 2-3 g).
“Cozinhando.
Berinjela e batata devem ser raladas. Esprema o suco.
Eu acrescentei um pouco a berinjela ralada separadamente, deixei por alguns minutos e depois espremi o suco.
Também esfregamos o queijo em um ralador grosso.
Misture a berinjela, a batata, o requeijão macio, a farinha, o queijo e as especiarias. Não se esqueça que já salgamos levemente a berinjela.
Pré-aqueça a panela, unte com uma gota de óleo.
Formamos as panquecas (dei forma com as mãos) e fritamos dos dois lados.
Em seguida, reduzimos o fogo e deixamos pronto sob a tampa, às vezes virando-o.
Pode ser servido com molho.
O molho que Oksana sugeria: creme de leite ou queijo cottage macio, páprica defumada e alho seco.
O molho que fiz para mim: creme de leite, endro, alho seco.
Desfrute de sua refeição!
Panquecas de batata KBZHU por 100 g de prato pronto: K - 149, B - 6,4, F - 6, U - 14,75.
Você pode assistir a receita do vídeo: