São tão delicados, fofos e muito saborosos - é provavelmente por isso que são comidos ainda quentes.
Ingredientes:
600 gr. farinha de alto grau ou para panificação
1 pacote de fermento de secagem rápida
1 copo de leite
4 gemas
100g Saara
uma pitada de sal
100g manteiga
1 saco de açúcar baunilha
Para lubrificação:
gema
2 colheres de sopa. eu. leite
Como cozinhar:
1. Dissolva o fermento seco no leite morno e adicione 1-2 colheres de sopa. eu. açúcar e 1-2 colheres de sopa. eu. farinha. Mexa e coloque a massa em um lugar quente por 15-20 minutos para ativar o fermento.
2. Na massa borbulhada, acrescente as gemas, aos poucos batidas com o açúcar e a baunilha, a manteiga derretida e toda a farinha peneirada. Você deve obter uma massa tenra que não grude em suas mãos.
3. Transfira a massa para uma tigela untada com óleo vegetal e coloque em local quente para levedar. Por cerca de 1-1,5 horas.
4. Forme os mesmos pãezinhos com a massa combinada.
5. Cubra a assadeira com papel e a assadeira pode ser simplesmente untada com óleo e polvilhada com pão ralado.
6. Coloque os pães a uma curta distância uns dos outros.
Deixe os pratos com os pãezinhos em local aquecido para fermentar e fermentar por 20 minutos. Você pode cobri-lo com filme plástico - será mais rápido.
7. Lubrifique a superfície dos pães que surgiram com uma mistura de gema e leite. Ou apenas leite.
8. Asse os pães de baunilha a 200 graus por 20-25 minutos.
Aqui está uma beleza!
Desfrute de sua refeição!
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