Você acha que algo ficará mais barato no ano novo? Mas em vão! Precisamos nos preparar para o fato de que as etiquetas de preço não vão "explodir" como uma criança, mas vamos comemorar o feriado de qualquer maneira.
Portanto, estou fazendo os suprimentos e preparativos de comida para o Ano Novo agora.
Claro que é muito cedo para levar o perecível. mas para comprar algo e limpar - é hora!
Prato principal
Cada hostess tem seus próprios pratos tradicionais e exclusivos que são servidos na mesa do Ano Novo.
Isso pode ser rosbife, wellington beef, frango ou pato assado, pintada, ganso grande ou peru, bem como bifes de salmão ou truta assada / esturjão / esturjão estrelado ou carpa barata.
Tudo isso pode e deve ser comprado agora, embrulhado em duas ou três camadas de filme plástico e no freezer.
Receitas de ganso:
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Segredos do ganso corado
Ganso festivo com chucrute e linguiça
Acredite em mim, esses produtos, infelizmente, não serão mais baratos.
E mesmo que você mude de ideia sobre assar um ganso ou um peixe, não será tão ofensivo quando, antes do Ano Novo, de repente não houver dinheiro suficiente para eles.
Você já tem o plano B, apenas no caso.
Receita de pato:
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Receitas de frango:
Frango macio assado com vinho branco no forno
Frango ao limão com crosta crocante e a carne mais macia
Frango assado com laranja é o prato principal das festas de fim de ano!
Receitas de peixe:
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Cavala assada com maionese
Que delícia assar carpa no forno?
Bebidas
Acho que todos os adultos concordarão comigo que você precisa comprar bebidas com antecedência para não correr mais tarde se não tiver o suficiente ou vice-versa em busca de vinho / champanhe / conhaque decente.
Definitivamente não haverá descontos! Além disso, o governo já é sábio e propõe elevar o preço das bebidas alcoólicas em pelo menos 25%.
É claro que existe a tentação de começar a marcar antecipadamente devido à presença de estoques gorgolejantes, pois a situação no mar só piora a cada dia.
Mas acho que ainda temos contenção e autocontrole, então guardamos um bom vinil embaixo do sofá e esfregamos as mãos na expectativa do feriado de ano novo.
Amigos, estou com vocês! Vamos embora! Você também pode usar suco de romã se isso :)
Comida enlatada
Sim, aquela ervilha verde em lata notória e não só ele.
Raramente preparamos a salada Olivier para a mesa do Ano Novo, fazemos no Natal ou durante as festas de ano novo planejamos. Mas... No ano passado, de alguma forma perdi de vista a necessidade de estocar um par de latas de milho doce enlatado e feijão vermelho em meu próprio suco.
Como resultado, no dia 31 de dezembro, eu estava correndo entre as lojas em busca da cobiçada lata de feijão - estava em todo lugar, mas apenas no tomate ou no forno. E eu precisava apenas do usual para aperitivo e salada.
Não repita os meus erros e se vai cozinhar algo com vegetais enlatados, cogumelos, frutas, azeitonas, legumes, etc. - Compre agora!
O mesmo vale para a maionese, bem como caviar e espadilha. Se os termos são normais e há onde armazenar. Acredite em mim, você vai se elogiar por tal prudência.
Salsicha e queijo
É difícil imaginar uma refeição caseira russa sem pratos tradicionais com esses cortes.
Já agora estou comprando linguiça e queijo para a mesa do Ano Novo. É verdade que ainda tenho apenas linguiça crua defumada em meu estoque, e passo o queijo em um ralador e congelo para que possa ser usado em saladas ou pratos quentes.
Peixe para um lanche
Aqui você precisa retornar ao ponto # 1. Já compro salmão rosa, salmão amigo ou salmão em carcaça. E corte-os em filetes ou bifes. Algo irá para o prato quente principal, algo para deliciosas saladas.
Mas principalmente vermelho e não só esse peixe, eu mesmo salgo e até mesmo às vezes fumo. Acaba sendo delicioso, orçamentário e sempre há algo para tratar.
Boa sorte para você! E... cumprimentos do feriado!
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Não é difícil para você, mas estou satisfeito :)))
Obrigado por ler até o fim!