Com purê de batata e salada de legumes, é ótimo também! O prato é incrivelmente simples e provavelmente tão delicioso. Tente você mesmo!
Ingredientes:
700-1000 gr. coxinhas de frango
250-300 gr. nata
1 cabeça de alho (grande)
1 hora eu. sal sem topo
0,5 colher de chá eu. Pimenta preta da terra
1 Colher de Sopa. eu. misturas de especiarias (páprica, curry, ervas, etc.)
2 colheres de sopa. eu. óleo vegetal
Preparação:
1. Lave as canelas com água corrente. Você pode deixá-lo em uma tigela com água bem fria por 10 minutos, mas não é necessário. Em seguida, seque bem as canelas com toalhas de papel. Seco!
2. Descasque o alho, desmonte em dentes e rale cada topete no purê de batatas em um ralador fino. Quanto mais alho, mais rico é o sabor do frango. Não sinta pena!
Adicione o alho ao frango.
3. Tempere as coxinhas com sal, pimenta moída e a mistura de temperos. Você não deve usar misturas de temperos prontos para o frango, pois há poucos temperos e muito sal e glutamato com outros aditivos ruins.
É melhor adicionar uma pitada de pimentão moído, curry, khmelli-suneli, páprica, ervas secas de manjericão ou endro.
4. Coloque o creme de leite no frango, de preferência mais gordo. Ou maionese. Na pior das hipóteses - um copo de kefir.
Mexa para que tudo fique distribuído pelas canelas.
5. Deixe o frango no molho de alho marinar na geladeira por um tempo. Pelo menos 30 minutos.
Se for de férias, então é melhor fazer tal preparação para a noite - será mais aromático e mais saboroso.
6. Polvilhe uma assadeira com óleo vegetal. Coloque as canelas nele para que fiquem menos em contato uma com a outra, tanto quanto possível.
7. Leve o prato com as pernas ao forno pré-aquecido a 200 graus por 40 minutos. Enquanto estão assando, precisam ser regados com o suco corrente e manteiga 2 a 3 vezes.
E prepare um acompanhamento: ferva as batatas, o arroz solto ou o trigo sarraceno. Não se esqueça da salada!
Desfrute de sua refeição!
Desejo a todos saúde e paciência! Tudo vai ficar bem!
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