Você quer pizza, mas não tem tempo e energia para mexer com uma massa de fermento complexa? Observe esses métodos! Todo mundo definitivamente vai gostar desta pizza!
Pizza de kefir - uma receita rápida de massa de kefir para ajudá-lo!
Ingredientes:
0,5 l de kefir
2 ovos
2 colheres de sopa. eu. óleo vegetal
0,5 colher de chá eu. refrigerante
0,5 horas eu. sal
e quanta farinha a massa vai levar (para não grudar em suas mãos)
Como cozinhar:
1. Bata os ovos com sal. Despeje o kefir.
2. Adicione punhados de bicarbonato de sódio, manteiga e farinha. Sove a massa.
3. Desenrole 0,5 cm. Unte com extrato de tomate, recheio de linguiça + queijo ou o que estiver na geladeira e leve ao forno.
Experimente ainda melhor do que o fermento!
Pizza "Escola" - esta é a ideia de como manter um adolescente em casa
Ingredientes para o teste de visão:
ovo
farinha
um pouco de água ou leite
sal
Para preencher:
pasta de tomate
queijo
salsicha (salsichas, salsichas)
cebola
azeitonas para decoração
cogumelos enlatados
Como cozinhar:
1. Bata um ovo com uma pitada de sal. Despeje em cerca de meio copo de água morna ou leite.
2. Despeje a farinha peneirada, tanto quanto a massa aguenta. Você deve obter uma massa não muito dura e ao mesmo tempo tenra.
Na dúvida, acrescente uma pitada de bicarbonato de sódio, não vai piorar e a massa ficará um pouco mais fofa.
Em seguida, coloque a massa em um saco e leve à geladeira por 10-15 minutos.
3. Divida a massa pronta em bolas e abra. Unte cada um com pasta de tomate, polvilhe com um pouco de queijo, depois o recheio e novamente uma pitada de queijo.
4. Você pode assar no forno por 15-20 minutos a 180 graus ou no microondas por 7-8 minutos.
Pizza na massa de coalhada
Ingredientes:
200 gr. farinha
200 gr. coalhada
ovo
2 colheres de sopa. eu. óleo vegetal
2 colheres de sopa. eu. nata
1 hora eu. Saara
1 hora eu. sal
0,5 colher de chá eu. refrigerante
Como cozinhar:
1. Coloque o queijo cottage, o ovo, o creme de leite, o açúcar e o sal em uma tigela funda.
É melhor tomar o queijo de casa de campo macio, pastoso.
2. Mexa bem a massa da coalhada até ficar homogêneo. 3. Em seguida, adicione a farinha peneirada e o refrigerante (deve-se primeiro apagar com vinagre ou suco de limão).
3. Sove a massa. Deve ser macio, elástico e muito confortável para trabalhar. Cubra a massa com uma toalha e deixe descansar sobre a mesa. Por 10 minutos.
4. Divida a massa acabada em 4-6 partes, ou você não precisa dividi-la se quiser fazer 2-3 pizzas grandes.
5. Abra a massa, pique com um garfo, pincele com o molho de tomate, polvilhe com o queijo, acrescente o recheio e o queijo novamente.
Asse a 220 graus por 15-20 minutos.
Fique a vontade!
Desejo a todos saúde e paciência! Tudo vai ficar bem!
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Obrigado por ler até o fim!