Surpreendentemente saborosa e suculenta shawarma (shaverma). receita caseira.
Começamos com a preparação da marinada, espremer através da imprensa 3-4 dentes de alho. Para adicionar o alho sal, pimenta preta, pimenta de pimentão, colorau colher de chá, 1/2 colher de chá de cominho.
E especiarias à terra com melhor uns aos outros em um almofariz.
Agora cole de especiarias adicionar uma colher de sopa de óleo vegetal. E mais uma vez bom misturado.
Agora esfregar as coxas de frango em todos os lados. Você pode deixar o frango para marinar por 2-3 horas, mas o suficiente do tempo até vamos preparar o recheio.
Na minha shawarma não será pepinos, mas vai ser em conserva cebolas.
Cebola pequena cortada em pequenos semicírculos. Eu adicionar uma pitada de sal e uma pitada de açúcar.
E à direita na placa de corte agitá-lo completamente.
Eu mudar cebolas para trás na bacia e para isso marinada muito leve, adicione uma colher de sopa de vinagre de maçã e uma colher de sopa de água fria. Mixed e reserve para o lado.
O vinagre de maçã pode ser substituído por suco de limão
Agora vamos cortar finamente o repolho. Repolho pode ser substituído por Pequim.
rodelas finas de pepino grelha
Eu adicionar pepinos de repolho. Sal e mexa.
Fatias de tomate.
Agora, prepare o molho, uma vídeos detalhados receita pode ser visto no vídeo:
A tigela misturadora despeje 100 ml de óleo de girassol
50 ml de leite
Sal, adicione 1/2 colher de chá de mostarda e 1 colher de chá de vinagre de maçã.
E nós agitar liquidificadores.
Ficamos com uma maionese muito grossa, sem ovos com o leite.
Para maionese, eu adicionar 100 gramas de creme de leite ou iogurte de espessura.
Certifique-se de adicionar um dente de alho espremido através de uma prensa e um pouco de pimenta preta. Você pode dosolit a gosto.
Agora, temos de preparar o frango marinado. Pode estar em uma frigideira ou no fornoEu vou fazer isso em um grelhador eléctrico.
Corte o frango em pedaços pequenos
Em uma pita fina espalhe o recheio: salada, um pouco de molho ...
Top suculento de carne saborosa, carne propagação cebolas em conserva.
De cima fatias de tomate e molho novamente!
Ele permanece até gostoso envolto em pão pita e marrom em uma frigideira ou grelha.
Feito! Ele Ooooochen delicioso!
Como a receita?
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Ingredientes 5 peças:
4 coxas de frango
3-4 dentes de alho
pimenta preta, malagueta
pimenta doce, cominho, sal
1 colher de sopa óleo vegetal
400 gramas de couve
2 pepino fresco
Uma grande tomate
1 cebola
uma pitada de sal + pitada de açúcar
1 colher de sopa vinagre de maçã
1 colher de sopa água
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molho:
100 ml de óleo vegetal
50 ml de leite
0,5-1 colher de chá mostarda
1 colher de chá vinagre de maçã
100 g de creme ou iogurte
1 dente de alho
sal, pimenta