Hoje cozinhar absolutamente incrível salada, ou melhor, dois em um. Esta salada mimosa e francês. Obtenho impressionante saboroso, suculento, brilhante prato. Ideal para a tabela de feriado.
Para iniciar cebolas zamarinuem. Um meio de cebola cortada em trimestres finas. Para adicionar a cebola e uma pitada de sal uma pitada de açúcar. mão direita na placa lembra a cebola para tornar-se mais suave e deixar o suco.
Eu mudar a cebola em uma tigela e adicione uma colher de sopa de vinagre de maçã e uma colher de sopa de água. Mixed e reserve para o lado. Aquando da preparação dos ingredientes restantes, cebolas promarinuetsya.
I receber cenouras, e sempre frescos, para o molho de salada francês. Esfreguei-lo em um ralador médio (pode estar em uma multa).
Cinco ovos cozidos dividir em gemas e claras. Proteínas são esfregadas em um ralador grosso, e as gemas - em uma multa.
Conservas de rosa salmão amasse em uma tigela com um garfo.
Grande, descascado fatia de maçã doce e azedo com uma faca em cubos pequenos. Opcionalmente, você pode esfregar uma maçã em um ralador. Para maçãs adicionar um pouco de suco de limão, não escuro.
Salada recolher em um anel de diâmetro de 17 cm.
Você pode, é claro, para facilitar: uma camada de cada ingrediente. Mas eu decidi desta vez para fazer uma salada em camadas.
No final, eu tenho as seguintes camadas:
- 2/3 proteína - maionese (receita maionese caseira https://youtu.be/GoaevKUvVXY )
- 1/3 cenoura crua - maionese
- metade do salmão
- cebola em conserva - maionese
- meia maçã
- queijo processado - maionese. Queijo fundido grelha bem, se a sua pré-congelamento no freezer. E, claro, pode opcionalmente ser substituído por qualquer queijo duro.
- 1/3 de cenoura - maionese
- 1/3 protea
- metade do salmão
- cebola em conserva - maionese
- meia maçã
- queijo processado - maionese
- 1/3 cenoura
- gemas
Para a decoração sobre a camada de topo da pilha para uma tira de papel, como na foto. E polvilhado com ralado gema de segmentos livres. Eu envio uma salada na geladeira por pelo menos duas horas.
Após Fiquei salada refrigerado, cozinhar as tiras de papel de anel e filmagem.
Decorada com vegetação, e você pode trazer para a mesa!
Salada foi muito suculenta, doce, encorpado e não pesado. olhar bonito e festivo sobre a mesa. Tente cozinhar!
ingredientes:
- 2 b salmão enlatado
- 5 ovos
- 2 cenoura crua
- 1 maçã grande agridoce
- 2 queijo processado (100 g)
- 1 cebola
- uma pitada de sal e açúcar
- 1 colher de sopa vinagre de maçã
- 150-200 g de maionese