Surpreendentemente delicioso, simples e satisfatória. Experimente!
ingredientes:
0,5 kg de carne de porco
150 c. cogumelo
cebola
100 gr. queijo duro ralado
óleo vegetal
sal
pimenta
maionese
salsa
preparação:
1. lavagem da carne de porco e seca com toalhas de papel.
transversalmente cortada em porções das fibras.
2. Cubra com filme plástico e bater fora o martelo de cozinha em ambos os lados.
3. Tempere as costeletas com sal e pimenta a gosto.
4. Fry carne numa frigideira em cada lado durante 2 minutos, de óleo vegetal.
5. Cebolas, descasque e corte em tiras.
Cogumelos lavados, cortados a alavanca.
6. Em um calor panela separada do óleo vegetal e fritar a cebola e cogumelos até ficar macio.
7. Coloque as costeletas em uma assadeira. No topo da carne para distribuir as cebolas fritas e cogumelos.
8. Espalhe com maionese.
9. Rale o queijo e colocá-lo em um slide cogumelos.
10. Asse até carne castanho dourado a uma temperatura de 180 graus.
O queijo deve ser completamente derretido e tornar-se duro.
Ao servir, decore com tomates frescos e um raminho de ervas frescas.
Bom apetite!
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Você não é difícil, mas estou feliz :)))
Obrigado por ler até o fim!