Eu nunca pensei que o atolamento de ruibarbo pode ser delicioso. Como eu cozinhei ruibarbo jam com morangos eo que aconteceu.
Certamente muitos do país ou do jardim há um canto onde arbustos crescem ruibarbo. Tal é o arbusto cresce na área com a minha sogra. Recentemente, ela decidiu se livrar dele completamente, como ela com ele quer fazer nada.
Perguntei a mãe-de-esperar um pouco com a destruição, enquanto ele ia para descobrir o que coisas interessantes podem ser feitas de ruibarbo. Anteriormente, eu já havia preparado American Pie ruibarbo. Então, primeiro de tudo, eu comecei a procurar receitas sobre os espaços abertos da Internet norte-americana.
Pesquisa por um longo tempo provou que o ruibarbo é muito popular nos Estados Unidos e de lá ele simplesmente não está pronto. I se reuniram para várias receitas que eu compartilho com você no futuro próximo. A fim de não perder artigos - subscrever o canal.
Hoje, vou compartilhar a receita do ruibarbo jam com morangos.
método de preparação
treinamento
Morangos e meu ruibarbo. Eu remover as caudas de morangos. Ruibarbo Eu quase não processo, apenas a extremidade cortada da secou.
Morango espátula paixão para deixar o suco. Ruibarbo picado em pedaços pequenos.
morangos esmagados com ruibarbo I turno em uma panela para cozinhar, e colocar em fogo médio.
cozinhar
Eu trago a massa para ferver e 5 minutos para dar Cozinhe em fogo baixo. Durante este tempo, ruibarbo deve ser suave. Remover do calor e deixa-se arrefecer para se obter 50 ° C.
Zhelfiks misturado com 3-4 colheres de sopa de açúcar a partir da multidão. Chuva cair em um congestionamento, mexa e coloque em fogo médio.
Depois de ferver, adicione o açúcar e deixe ferver novamente. Varia 3 minutos após a ebulição.
armazenamento
Outra jam quente vertido em bancos e feche a tampa. Guarde na geladeira depois de refrigeração completa.
O resultado me impressionou. Gosto muito agradável atolamento. ruibarbo azedo luz e doçura morango perfeitamente complementam. Se você tiver acesso à ruibarbo, não deixe de experimentar.
ingredientes:
500g de ruibarbo
250 g de morangos
açúcar 400g
1 sachê Zhelfiksa "2: 1"
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