Delicioso, e nada mais. Altamente recomendado para cozinhar todos aqueles que amam cogumelos. A receita Enviei meus assinantes vai aqui outro dia e decidiu experiência, que eles vão sair tão saboroso que eu nem sabia. Eu tive que ir ainda à procura de cogumelos na loja e cozinhar apenas 2 porções para comer de um preenchimento.
costeletas de ostra
cogumelos de ostra - 200g.
Para a massa:
1pc ovo.
leite -60ml. (3-4st.l).
De farinha - 60 g. (3 colheres de sopa sem slides)
O molho de soja -1 colher de sopa
-2 dente de alho.
Sol -1 / 4ch.l.
pimenta do reino - a gosto
Paprika doce - a gosto
MÉTODO DE PREPARAÇÃO
Prepare a massa. O ovo bacia de separação 1, vertendo 60 ml de leite, colocar um / 4ch.l. sal, adicione o alho, pimenta preta, colorau, 1 colher de sopa molho de soja.
Adicionar 60 gramas de farinha peneirada. Massa deve ser espessa, a consistência da massa de panquecas.
Pegue 200 gramas de cogumelos de ostra, lama, seco, divida em floretes, se os cogumelos são grandes, você pode tomar uma cogumelos. Nós trocar pequena, então eu dividi em floretes.
Coloque topo cogumelos camuflagem com filme plástico, e repelir lesma o martelo apenas para cogumelos adotou uma forma plana. Realizamos todo o mesmo com os outros cogumelos.
A panela despeje óleo vegetal, aquecer. cogumelos Omitir em massa, dando um pouco de massa para drenar e coloque em uma panela. Fry até dourar sobre calor médio. Eles são fritos rapidamente por cerca de 40-50 segundos de cada lado. E retire do fogo.
Sirva-se à mesa com legumes, ou como um prato separado com o molho.
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Detalhes e cozinhar detalhe que você pode ver na minha muito breve vídeo abaixo.
Bom apetite!