Muito fácil! carne de porco cozida para esta receita, verifica-se muito macia e suculenta. Tente você mesmo!
ingredientes:
1,5 kg de lombo de porco desossadas
5 dentes de alho
3 folhas de louro
1 colher de sopa. maionese
1 colher de sopa. l. coentro em pó
Artigo 1.5. l. pimenta preta
Artigo 1.5. l. páprica
sal
preparação:
1. Em um posto de maionese tigela, acrescente o coentro, páprica, pimenta preta, e passou por um espremedor de alho, sal a gosto. Misturar bem.
2. Cortar um grande pedaço de folha, dobrar ao meio.
Compartilhar gordura de porco no baixo lado da folha.
Mancha na superfície da carne preparada apenas 1/4 molho.
Vire a carne de porco para que foi parte da gordura da parte superior, e espalhar o molho restante ao longo de toda a peça.
Você pode, neste ponto, adicione a folha de louro.
3. Enrole firmemente a carne em papel alumínio, para o molho quando assar não emergiu.
Remove carne de porco em conserva por pelo menos três horas na geladeira.
4. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Transferir a carne na panela em tiras e colocado no forno para cozer durante 2,5 horas.
Se a peça for grande, é necessário aumentar o tempo de cozimento.
Quando penetrante de carne cozida segue suco clara.
5. 15 minutos até que ele está pronto para retirar a folha de topo e leve ao forno até que a carne crosta agradável.
Pronto para começar a carne de porco do forno e deixe esfriar um pouco.
Em seguida, desloca prato de carne, cortado em porções e derramar precipitou durante o cozimento suco picante.
Prato servido quente. Como uma opção excelente enfeite seria purê de batatas ou arroz cozido.
Bom apetite!
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Você não é difícil, mas estou feliz :)))
Obrigado por ler até o fim!