Este vegetal cozido eu cozinho muito frequentemente nas abobrinha temporada de verão e imediatamente em uma panela grande, em seguida, armazenar na geladeira e quando você precisa servir. Na minha opinião, é frio ainda mais saborosa.
INGREDIENTES
Medula kg -1. (2-3sht)
Cebola 1pc.
cenouras 1pc.
Figura -50gr.
água -50ml.
Sol -1 / 2ch.l
-2-3zub alho.
tomates -2pieces
Bay -1-2sht folha.
pimenta do reino - a gosto
dill - a gosto
Óleo vegetal - 6st.l.
MÉTODO DE PREPARAÇÃO
Courgettes limpo. abobrinha peso descascada Eu tenho 1 kg. Corte a abobrinha em cubos.
Purificar a cebola cortada em cubos.
Cenouras ralar. Em uma panela despeje um pouco de óleo vegetal. Coloque abóbora em uma panela e cozinhe em fogo baixo por 10-15 minutos.
Courgettes deve ser reduzida em volume. Durante este tempo a panela despeje óleo vegetal cebolas de venda mudas frite-o até ficar transparente, acrescente as cenouras fritar 1-2 minutos ainda juntos.
2 tomates pequenos cortados em 2 pedaços e esfregue cada metade em um ralador grosso.
Adicione os tomates para as cebolas e cenouras.
Adicione as cebolas e cenouras para abobrinha. Adição de 50 gramas de arroz, anteriormente que após a lavagem. Adicionar sal, as folhas de louro, vertendo 50 ml de água.
Mix, diminuir o fogo e cozinhe todos juntos até que o arroz cozido cerca de 20-30 minutos. Vai cortar endro. Para ter vegetal ready-made guisado adicionar 2-3 dentes de alho passado através da imprensa, ervas, pimenta preta, sal para tentar se você deseja adicionar.
Mexa e retire do fogo. Post pode ser quente e frio. É muito saborosa e bastante satisfatório! E no calor do verão também ajuda.
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Detalhes e cozinhar detalhe que você pode ver na minha muito breve vídeo abaixo. Bom apetite!