Esta receita é para aqueles que não querem ficar no fogão e, ao mesmo tempo quer obter um saboroso, suculentos hambúrgueres. Costoletas são obtidos suculenta, macia e o sabor não se distingue do frito numa frigideira.
INGREDIENTES
Para as almôndegas:
Enchendo -500gr.
Batatas 2 pcs.
Cebola 1pc.
-2-3zub alho.
fatias de pão -3
-1-2st.l Sour.
Manteiga -50 gramas
Sol -1 / 2ch.l.
pimenta do reino - a gosto
MÉTODO DE PREPARAÇÃO
Para começar, deixe de molho 3 fatias de pão na água e reserve.
2 batata tubérculo meio esfregar sobre um ralador pequeno.
3 dentes de alho e cebola moagem 1, utilizando um misturador.
Em uma tigela coloque 500 gramas de carne picada, adicione a cebola, o alho, batata, pão, espremer bem e adicione às mãos trituram purê.
Adicione metade colher de chá sal, pimenta preta e misturar bem. Agora adicione 1-2 colheres de sopa creme de leite, ele vai te dar mais macia e costeletas suculentas. Misturar e encher repelir.
Untar um tabuleiro com o óleo vegetal.
Formar os rissóis, eu tenho um peso de cerca de 80-90 gramas e colocar em uma assadeira a uma distância um do outro. Eu sou de uma determinada quantidade de carne picada transforma 11 almôndegas. Coloque no forno pré-aquecido e deixe cozinhar a 200 graus por 15 minutos, retire o óleo do poço de petróleo, não me arrependo, eu preciso de cerca de 50 gramas de manteiga.
E colocar mais costeletas no forno por 15 minutos. Nós tirou a panela do forno e unte com manteiga rissóis da panela.
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Detalhes e cozinhar detalhe que você pode ver na minha muito breve vídeo abaixo.