Salada morna para o jantar com cogumelos e fígado. Ele torna-se tão suave e deliciosa que mesmo a minha filha não é um fã particular do fígado comê-lo com grande prazer e sempre leva ainda aditivos.
INGREDIENTES
Frango -400gr fígado.
cogumelos -200gr.
-4-5st.l óleo vegetal.
-2-3zub alho.
Creme 20% -200ml.
Mostarda -1ch.l.
Sol -1 / 2ch.l.
Farinha -1 / 2ch.l
1pc pepino.
tomates -1-2sht.
-1upakovka salada
Soy -1,5st.l molho.
MÉTODO DE PREPARAÇÃO
Fígado de galinha 400 gramas corte em tiras, cogumelos frescos cogumelos 200gramm, vamos cortar na placa.
Pepino cortado em tiras, tomate fresco cortado em fatias, eu cereja hoje. Salada 1 grupo de meus, obsushivayut e lacrimais mãos sobre o prato, coloque em cima de tomates e pepinos. Postas de lado.
A panela despeje óleo vegetal cerca de 5 colheres de sopa, pular 2-3 dentes de alho através da prensa. Fritar óleo de alho, a 20 segundos para permitir que o óleo ingurgitado aroma de alho. Agora, coloque os cogumelos e frite 3 minutos, e agora adicionar o fígado e frite todos juntos por 2-3 minutos não é mais para o fígado permanece macia e suave.
Adicione um pouco mais da metade colher de chá sal, pimenta preta, uma colher de chá a mostarda, adicione meia colher de chá farinha, mexa e imediatamente despeje o conteúdo creme de gordura de 20%.
Uma vez que tudo começa a ferver retire do fogo. alface despeje o molho de soja 1,5 colheres de sopa e colocar no meio dos cogumelos fígado certas, agitar levemente e imediatamente servir.
Eu servir esta salada como um jantar completo, pois é muito rica.
No off-season vegetais frescos adicionar pickles e cogumelos adicionar floresta congelada pré-cozidos, e saborosa, também impossível.
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