Eu aposto que você sabe esta receita, mas eles esqueceram uma dor -uzh simples
***
Os fãs têm uma deliciosa refeição não é um bom hábito - para complicar o prato de modo que em vez de quinze minutos (aproximadamente) na sua preparação terá metade de um dia. Um bom amigo que a mãe sofre.
Caviar de berinjela, por exemplo, preparar bem, isso é incrível. cebola e frite em fatias, deslocou-se do pan em uma tigela. Lavado a panela. Corte pimenta doce, fritar, deslocou-se para as outras placas, lavou-se a panela. beringelas em fatias, deixe de molho por uma hora ou duas, sente-se sobre eles, triste, pensamento pensa duro. Após um par de horas para fritar, para mudar para uma placa. Pan lavada. Quando todos os ingredientes são preparados, inicia-se o processo de recolha de ovos em um caldeirão para extinguir. cebola frita Por que mais dozharivaetsya, pimentão, berinjela, tomates... Então, você vê, e no dia passaram.
Algo semelhante acontece com a sopa, e tais coisas simples como fritos em um peixe pan ou batatas.
Oh, batatas nós, todas as juntas! - rindo amigo. - Seus porções fritar mãe. Bem, no sentido de que a calcinação de um par de minutos a cada punhado - para não marrom. E, em seguida, recolhe tudo de volta na panela e frite... sob a tampa. O resultado é algo estranho, como purê de batatas, todo o processo leva duas ou três horas, pelo menos.
Família lá por um longo tempo entendi por que precisamos de tais uma longa e rituais tediosas. A senhora simplesmente não pode suportar a cozinhar.
Há também são antagonistas desta senhora. Pessoas que gostam de cozinhar loucamente. Mas seguir o mesmo caminho - tudo o que torna difícil (e mesmo quando é complicação desnecessária), e esticando o processo para algumas vezes terríveis.
Mas tantos pratos que são preparados com polpinka, por assim dizer. E, embora o sabor não é perdido.
Carne com cogumelos, por exemplo.
Fazemos novamente:
Corte as de alho e cebola (grande), fritar em uma panela.
Fazemos dois:
Corte cubos de carne, enviar a panela para a cebola eo alho, fritada.
Nós fazemos três:
cogumelos cortados na panela para enviar a carne com a cebola eo alho, fritar.
Durante a "jogar" alternativo do gosto e sabor de cada produto infiltrados O outro produto, o resultado não é a escala e acorde. Muito magro. No final, adicione um pouco de água, sal, especiarias e cozinhe até ficar macio.
Ao servir polvilhe com queijo e ervas. Aprecie a sua refeição (e quanto menos você trabalha na cozinha!)