Notei que muitas das camas alho já lhes deu... O que é isso? Flechas! flechas de alho - suculentos. Crisp, verde, de vagens de sementes no final. Francamente falando - apenas na vida adulta, aprendi sobre a sua comestibilidade, por isso mesmo acidentalmente.
- Vamos lá, nosso, perto de Moscou, "alho" Experimente! - ele me ofereceu um avô feliz na aldeia.
Eu assisti com espanto para o banco, há algo que pode ser armazenado em alho selvagem um pouco similar. Tudo o resto foi atormentado por vagas dúvidas - de alho selvagem nos subúrbios?
Um caixão acabou de abrir - ele chamou alho selvagem em conserva setas de alho. Eu não vou dizer que é o alimento dos deuses, mas em ohotku, pouco acentuada, são maravilhosos. Especialmente, não tem tempo para se tornar chato - depois de todas as matérias-primas para os espaços em branco não são muitos.
Se você é o suficiente camas alho sorte, anote receitas (e não apenas a marinada).
tempo fazendo - salmoura!
• 600 ml de água filtrada;
• 60 mL de vinagre (9%);
• 20 g de açúcar cristalino;
• 20 g de cloreto de sódio;
• 10 ervilhas pimenta preta;
• 4 folhas de louro médio.
Setas clean-my - corte, colocados em bancos, despeje a ferver salmoura de todos os ingredientes acima. Desde muito marinada, melhor, de esterilizados curso frascos e tampas para rolar ...
Fazemos dois - Kvass!
setas Kwasi alho vir para cima com aqueles que não gostam de vinagre. Como sempre - o meu, corte, enviado para o banco, mas o bodyazhim salmoura em água fria e, em seguida, preencher e licença para decapagem. O processo de fermentação - longo, por isso todo esse tempo, observando, derramando marinada escapou de volta. Estes são a complexidade (os bancos colocam em uma placa!).
Uma vez decapagem stop, mesclar a salmoura, ferver, preenchimento, bem selado ...
Nós fazemos três - pasta jantar
Toma as flechas, sal e manteiga de sabor. Sim, forçado através do liquidificador, obtemos um análogo russo molho "Pesto" O próprio ridículo de escrever sobre ele (pesto - um pesto, alho colar - colá-lo), mas semelhante.
Outra seta fritar. Basta cortar e frito. Ele pode ser frito em creme de leite, e pode ser extinta com legumes.
A principal coisa - para escolher a seta não é sobre-maduro (eles se tornam difíceis durante o cozimento) e os jovens. Tal cápsula onde um cavalo não exceda a espessura da própria seta.
PS. lembrei de algo - uma criança, que rasgou as setas arco, e não... ultrajantes, doce errado. Nós ativados dessa maneira?