Adaptado de uma receita de pratos georgianos deliciosas às realidades modernas.
ingredientes:
frango
3 tomates
2 pimentões
5 pcs. cebolas
30 onças manteiga
sal
Especiarias (pimenta preta, pimenta, folha de louro, alho seco)
coentro
manjericão
óleo vegetal
preparação:
1. Derreta a manteiga em uma tigela Multivarki.
2. Cebolas, descasque e corte em rodelas meio.
Refogue a cebola durante 2-3 minutos, agitando ocasionalmente, até ficar macio e transparente.
Compartilhar em uma chapa separada e reserve um pouco para o lado.
3. Lava-se a carcaça de frango com água, um pouco seco em execução.
Cortar o frango em porções peças e aspergir com um pouco de sal.
Colocar os pedaços de frango em multivarku, fritar cada lado durante 3-5 minutos, de modo que foi formado sobre a galinha apetitosas castanho dourado.
Se frango magra, adicione a xícara de óleo vegetal.
4. Blanch os tomates em água fervente, tornando as incisões em forma de cruz em cada um, e, em seguida, remover as suas peles.
Pique os tomates e corte em cubos pequenos.
Enviar tomates em multivarku de frango frito.
5. Pimenta doce colocar na panela, send em um forno, pré-aquecido a 180 graus e asse por 10 minutos.
Remover o talo, a caixa de sementes, corte em cubos pequenos e pimenta colocar os tomates.
6. Fechar multivarku e cozinhar tudo em "Colocar para fora" dentro de 45 minutos.
7. Quando extinto frango com legumes, voltar a cebola em multivarku.
8. Verdes lavar, secar e picar finamente.
9. Adicione o sal, especiarias, feche a tampa e deixe cozinhar por mais 10-15 minutos.
10. Feito!
Sirva imediatamente à mesa quente.
Bom apetite!
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Obrigado por ler até o fim!