bolinhos de cozinhar com queijo cottage pode ser uma maneira muito simples.
ingredientes:
0,5 Kg de queijo cottage gordura
2 ovos
2 colheres de sopa. l. açúcar
1 h. l. sal
1 colher de sopa. farinha
3 colheres de sopa. l. manteiga
fornecimento de creme
preparação:
1. Queijo cottage através de um moedor de carne, liquidificador ou esfregue por uma peneira para se livrar de grãos.
Se o queijo é uma homogênea ou pastosa, então você pode pular essa etapa.
2. Moagem da coalhada com ovos, açúcar e sal.
Você pode adicionar 1 hora. l. açúcar baunilha.
3. Manteiga para derreter e despeje na massa coalhada.
Todos mexa até ficar homogêneo.
Despeje a coalhada para a farinha peneirada, amassar a massa macia, um pouco aderente às mãos.
4. Boa mesa polvilhada com farinha, coloque em sua massa de queijo cottage e sove-a por 5-10 minutos.
Se necessário - para derramar mais farinha.
5. Dividir a massa em 3-4 partes, de rolo para cada salsicha fina.
6. Salsichas cortado em pedaços pequenos de forma quadrada, rectangular ou triangular / circular, mas podem ser ligeiramente achatar, os círculos são obtidos comprimidos.
7. Bolinhos podem ser removidos no congelador e, em seguida, cozinhar sempre que quiser, mas é melhor cozinhá-los imediatamente após o cozimento.
Para bolinhos congelados colocar sobre uma superfície forrada com um pacote, e só depois de um congelamento completo para mudar em um saco - para que eles não vão ficar juntos durante o armazenamento.
8. Como preparar: bolinhos espalhar pequenas porções em água fervente com sal e cozinhar por 2-3 minutos após a bolinhos float.
Retire com uma escumadeira e propagação em um prato.
9. Servem simplesmente com manteiga e açúcar, e é melhor com creme azedo.
Também a pedido pode ser comido com geléia.
Bom apetite!
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Obrigado por ler até o fim!