Buckwheat é amplamente representada nas lojas e nas mesas, tanto quanto eu sei - por pouco. Na maioria das vezes, cozinhar o trigo mourisco no prato solto, um pouco menos - trigo sarraceno com carne, que é sempre chamado em de forma diferente, em algum lugar ao longo dos comerciantes, em algum lugar - de pilaf de trigo sarraceno, em outro lugar como, e mais - trigo mourisco com leite ou inundada leite.
convidado muito raro nas mesas - uma caçarola feito de trigo sarraceno.
E algo mais complexo - e geralmente negligenciado.
Desculpe para o trigo mourisco! Depois de todo e kazhu sobremesa ou caçarola pode ser feita (doce), e um saudáveis vegetais, e mais... muito mais.
Lembre-se?
Então, em primeiro lugar - uma salada com trigo mourisco
tudo apenas aqui. Ferva até cereais cozidos 150 gramas, o mesmo - peito de frango (separadamente). A panela quente até um par de colheres de óleo vegetal em fritar não cenouras finamente picado (1 peça não é muito grande), ferraduras corte haste de aipo, cebolinha par comprimidas. Sal e pimenta.
Misturar tudo com trigo mourisco e frango, e vestiu-se com uma mistura de sumo de limão e óleo vegetal.
Em segundo lugar - doce caçarola de trigo mourisco
A base de seu clássico, você pode dizer para 1 xícara de trigo mourisco (ferver), cerca de 250-300 gramas de queijo, três ovos, três a quatro colheres de sopa de açúcar, algumas colheres de creme triplo azedo.
Em seguida, conecte a fantasia.
Enquanto trigo mourisco cozido, bata os ovos com o açúcar. Há Vanilla - add, há essência de baunilha - adicioná-lo. Alguém para massa de sal, alguns não - são igualmente delicioso.
Quando o açúcar se dissolva na mesma massa de requeijão e adicionar uma boa moagem, então - creme de leite.
Nesta fase, você também pode adicioná-los a cozidos qualquer coisa que você gosta - de suhofrutov vapor a nozes.
Em seguida, proceder com cautela. O trigo mourisco cozido e arrefecido interferir na massa resultante com uma espátula, usar um misturador mais aqui. Eu recomendo, mas tenho notado que um monte de voltas misturador em algo homogêneo. Isto é, os grãos de trigo sarraceno danos. Se você fizer ajuste - em seguida, bata novamente.
Forma de graxa com manteiga, polvilhe com farinha de rosca e se espalhou para a massa. É possível - em um par de camadas intercalados-los com algo delicioso.
Coza no forno a uma temperatura de 180 graus durante aproximadamente 30 minutos
Bom apetite!