prato simples e saborosa para cada dia.
ingredientes:
0,5 kg de carne de frango
4 colheres de sopa. l. nata
1 colher de sopa. l. mostarda (preferencialmente Francês)
1 colher de sopa. l. farinha
sal
pimenta
óleo vegetal
preparação:
1.GALINHA lavagem e seca, cortada em cubos de tamanho médio.
2. Pré-aqueça uma frigideira com óleo de girassol.
Fry frango até dourar em 10-15 minutos.
3. Pela farinha de frango frito add, mexa e continuar a fritar por 2-3 minutos.
4. Despeje um pouco de água fervente para a carne, mexa rapidamente para o molho para obter um homogênea e sem grumos, de cor clara.
5. Adicionar à carne do creme de leite.
6. Agora vire a mostarda. Eu recomendo tomar aquele com os grânulos. Dijon você pode usar ou picante adocicado - dependendo do seu gosto.
7. Feche a panela com uma tampa e continuar a ferver o conteúdo, até que o frango não vai desmoronar.
Se o líquido entra em ebulição, em seguida, verter na panela de água a ferver um pouco de creme ou semi-desnatado.
8. Tempere com sal e pimenta a gosto.
9. Frango em um molho surpreendente - pronto!
Sirva com arroz cozido ou puré de batata para decorar.
Uma grande adição a uma salada de legumes frescos e ervas.
Bom apetite!
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Você não é difícil, mas estou feliz :)))
Obrigado por ler até o fim!