Hearty, rosado, perfumado! Reto como minha avó!
ingredientes:
250 ml de leite morno
Artigo 3.5. farinha
ovo
40 gr. manteiga
1 h. l. sal
2 horas. l. açúcar
1 h. l. levedura seca rápido
Para o recheio:
2 coxas de frango
ovo cozido
sal
pimenta
endro fresco ou outras ervas
ovo para untar as tortas
preparação:
1. Peneire a metade da farinha e misture com o fermento. Adicione sal e açúcar.
2. A mistura de farinha numa corrente fina a entrar no leite morno.
3. Derreta a manteiga, esfriar e bata o ovo.
Verter a mistura na mistura de farinha, para entrar na segunda parte de farinha peneirada e amassar a massa.
4. Unte a tigela com óleo vegetal e uma mudança em sua massa, cubra com uma toalha limpa e limpo por uma hora em um lugar quente.
5. Ferva o frango, fresco no caldo.
Retire o frango crosta fria sobre uma tábua de cortar e remover a carne dos ossos.
Moer os cubos de frango ou carne picada.
6. Encher com sal e tempere com pimenta. Fervida grelha ovo e misture com frango. Despeje um pouco de caldo de cozinhar as pernas para recheios suculência.
7. Chegando-se para colocar a massa na mesa, levemente obmyat.
8. Dividir a massa em bolas.
Cada rolo do bolo e colocar no centro do recheio de carne.
Ligar as bordas e comprimir a massa de modo a obter um bolo.
9. Coloque papel vegetal e pincele com óleo. Share on bolos emenda para baixo.
10. Pré-aqueça o forno a 30 graus e bolos de envio dentro de 20 minutos para a prova (ou cobertura com filme plástico e coloque em um lugar quente).
ovo solta em uma tigela.
Lubrifique futuro à prova de massa com ovo batido
11. Pré-aqueça o forno a 180-200 graus.
Assar tortas com frango e ovo cerca de 25-35 minutos até dourar.
Arrefecer sob a toalha e servir.
Bom apetite!
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Você não é difícil, mas estou feliz :)))
Obrigado por ler até o fim!