Eu amo a cavala torta! Eu cozinho apenas para esta receita.
Um bolo é muito saboroso e está se preparando para rápida e facilmente em 15 minutos. Não há necessidade para cerca de mexer com qualquer teste ou um peixe.
PREPARAÇÃO:
Tome peixe, meu, eu retire as entranhas, cortado em pedaços e cozinhe por 5-10 minutos no marinada.
Para a marinada:
- Laurel folha 2
- um punhado de pimenta preta
- 1 colher de chá sal
- 2 colheres de chá açúcar
- água
Para o recheio:
Peixe da marinada tirar, eu dou arrefecer e fazer os ossos.
Para o recheio, você pode fritar uma cebola, você pode simplesmente adicionar o peixe, creme de leite ou maionese (especiarias, ervas e sal, tudo ao gosto).
Para a massa:
Beru é geralmente preparado massa folhada para fora da loja. Eu gosto de cozinhar em levedura (é uma mais exuberante). Rolar para fora e corte em duas partes iguais.
O melhor teste para revelar com antecedência e dar-lhe deitar-se, respirar um par de horas (a não esperar, você pode obter a massa do freezer com antecedência e colocar na geladeira, por exemplo, à noite).
Colocar o bolo:
Refratário assar graxa prato com manteiga. I espalhar uma primeira camada de massa. É colocar recheio de peixe, e em cima uma segunda camada de massa.
As bordas da necessidade de teste para zaschepit entre si e fixá em diferentes lugares com um garfo.
Coza no forno pré-aquecido até uma dourados castanhos 15 minutos (a uma temperatura de 240-260 graus).
Untar ovo topo e cozer no forno a 220 graus durante 5 minutos.
Bolo com cavala pronto!
Delicioso suculento peixe. Experimente cozinhar, você não vai se arrepender.
Bom apetite!
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