No ano passado, eu comprei na loja do queijo creme "Mascarpone". O sabor foi um verdadeiro muck. IP fabricante, mas como parte foram dadas manteiga e creme, mas o sabor ficou imediatamente claro que há gordura vegetal. Em queijo aparência parecia terrível: se todos os caroços na boca não derreter.
Meu muito aguardada Tiramisu foi estragado. Para mim, eu concluí que não devemos levar este material nas lojas, e é melhor para cozinhar em casa "mascarpone".
Na Internet rapidamente encontrou uma receita para o creme de queijo caseiro "Mascarpone", que acabou por ser surpreendentemente fácil.
Para "mascarpone" era necessário levar apenas 2 ingredientes: 1 litro de creme de leite fresco e suco de 1 limão.
No início, eu decidi "mascarpone" do creme gordo comprados no mercado. Para minha surpresa, o creme caseiro não quis entrar em colapso completo e toda a essência do creme de queijo foi exatamente isso.
Talvez creme caseiro eram muito fresco e eles tinham algum ingrediente "misterioso" que deu gelar. Eu não encontrei uma resposta.
Então eu poprobyvala outra receita Início mascarpone, que nos propomos a fazer o queijo do creme gordo 33-35% compraram na loja. Um suco de limão ofereceu para substituir o vinagre de vinho.
A partir de 1 litro de creme de leite fresco eu tenho 500 gramas de queijo cottage.
I levou 2 pacotes (500 g.) De creme 35% mark "Parmalat" para 250 rublos. cada um. Claro, eu poderia comprar um creme e mais barato, mas eles teriam sido com conservantes e aditivos.
500 gramas de creme de queijo me custou 500 rublos.
Este "mascarpone" era muito saboroso, mas caro, e eu decidi cozinhar creme de queijo mais barato.
Pré-cozidos conteúdo creme gordo caseiro de 33-35% do leite e manteiga.
Um suco de limão substituiu vinagre de vinho doméstico (eu tinha uma maçã).
O resultado não foi pior receita anterior. Desde essencialmente Maskorpone é muito alto teor calórico cremoso de creme de leite à base de queijo italiano e vinagre.
saída de queijo acabou por ser o mesmo, e me custou 2 vezes mais barato. Agora, em vez de Tiramisu eu faço 2 para o mesmo dinheiro.
Se você gosta do artigo, em seguida, colocar o seu dedo para cima e inscrever-se o meu feed RSS.
Veja também:
- Quão rápido de leite regular e limão para cozinhar um delicioso e delicado de queijo cottage (5 minutos)
- 3 maneiras simples e fácil de verificar uma casa falso cottage (por 1 minuto)
- Fácil receita para uma suave coalhada bebê (cozinhar a partir do leite de cabra, e pode ser de kefir)
- · Delicioso sopro queijo sem entradas (uma receita incomum com leite)
- · receita delicioso kefir queijo granulado (orçamento cloreto método farmácia cálcio)
Meus outros artigos, você pode encontrar aqui.