Bolo favorito. bolo caseiro sem fermento

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A combinação de ar com creme de banana e de chocolate dá um sabor único.

Bolo muito doce, moderadamente doce, derretendo na boca, e muito bonito para corte.

Tempo para cozinhar um mínimo, como está preparando um bolo sem fermento.

A mais longa - é esperar até que o bolo embebido creme.

ingredientes calculado sobre o bolo com um diâmetro de 18 cm, altura de 6 cm.

fundação

biscoitos de chocolate shortbread - 210 gramas

creme

ovos - 3 peças.
açúcar - 150 gramas ou 6 arte completa. colheres
leite - 300 ml.
amido de milho - 40 gramas ou 3 colheres de sopa. colheres
Butter - 150 gramas
açúcar de baunilha - 15 gramas, ou 3 horas. colheres
vodka - 1 h. Spoon - opcional
banana - 2 pcs.

esmalte

O chocolate escuro com um teor de cacau de 50% - 80 gramas
leite - 50 gramas ou 5 arte. colheres
Butter - 35 gramas
O chocolate branco - 35 gramas - opcionais

método de preparação

Os ovos vobom panela ou panela, acrescente 150 gramas de açúcar e 150 ml de leite.

Misture bem todos juntos.

Na segunda parte do leite derramar amido e misturar que iria dissolver completamente o amido.

Colocar a panela sobre o fogão e cozinhar mistura clara de ovo de leite, agitando constantemente sobre calor médio.

Quando vemos que o peso em breve começar a ferver, despeje-o em leite diluído com amido, e misturado completamente batedor, cozinhar mais.

Uma massa de ebulição para o calor de baixa, mexendo constantemente, resumem-se cerca de meio minuto e retire do fogo.

Acontece densa, creme homogêneo.

Deixe esfriar até a temperatura ambiente creme.

Para arrefecer rapidamente o creme, coloque-o em uma tigela com água fria e mexa constantemente.

150 gramas de manteiga amolecida adicionar 15 gramas de açúcar de baunilha.

E assim, bater com um misturador, de modo que o óleo era branco, e açúcar baunilha dissolvido.

Além disso, em várias etapas que adicione o creme arrefecido.

Adicionando partes, e cada vez completamente bata.

Quando todo o creme é introduzido, eu adicionar 1 hora. colher de vodka e misturar completamente.

O álcool é opcional, você não pode adicionar, mas este creme que eu gostaria de acrescentar uma colher de chá de vodka, creme vira, como se com um arrepio.

Eu vou cozinhar no anel Split.

A fim de ser bolo pronto era mais fácil de remover do molde, fechando os lados da forma da película de etilo, acetato de filme, se não, as formas laterais pode ser cortada para fora do filme para fechar o saco para o cozimento. Seja qual for o filme, não ficar para trás da forma, a superfície interior do molde é necessário lubrificar uma camada muito fina de óleo vegetal é inodoro.

Corte de banana anéis de aproximadamente 0,5 cm de espessura.

vai formar um bolo

Smazhem chapear uma camada fina de creme.

Além disso cookie de spread, se desejado cookies podem ser embebido em leite.

Coloque anel destacável preparado.

Brasão com creme biscoito.

Uma camada superior espalhar fatias banana.

Banana cobertura de creme.

Espalhar uma segunda camada de biscoito.

E repetimos, uma camada de creme.

camada uma maior propagação banana cortada.

Nós cobri-la com creme.

A terceira camada de biscoito.

E a última camada final, cobrir um creme cookie.

Cubra a forma com película aderente e remover, ou no congelador durante 15-20 minutos, ou uma hora no frigorífico e preparar o seu esmalte.

esmalte

Aqueça o leite e óleo em um forno de microondas ou em banho-maria para que se tornem quente.

Despeje em pedaços de chocolate de leite. Chocolate deve ser totalmente coberto com leite.

Espere dois - três minutos que teriam chocolate derretido e misture bem bata até ficar homogêneo.

O esmalte está pronto.

Encher a geada bolo arrefecida.

Suavemente, num círculo de sua provernom que seria o congelamento cobrir uniformemente toda a superfície.

Se o esmalte na superfície existem pequenas bolhas de ar, que pode ser gentilmente cutucar uma vara e nivelar a superfície do esmalte.

Cobrir o bolo com filme plástico e colocá-las no frigorífico durante cerca de 5-6 horas de congelamento e congelou completamente embebido bolo.

Chegamos a um bolo pronto da geladeira, que estão isentos do formulário.

Retire a fita.

Decorar como desejado.

Top I cisnes bolo decorado feito de chocolate branco.

Passo a passo vídeos receita que você pode ver no meu vídeo abaixo

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Desejo-lhe bon apetite e bom humor!

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