Ele pode ser usado como carne picada crua e carne cozida para este bolo espetacular. Ele pode ser passada através de um picador de carne ou de cortar com a mão. Queijo quanto qualquer outro para o seu gosto, queijo mussarela suluguni que você mais gosta. Você pode até mesmo interferir com a nota, será ainda mais interessante. Eu tenho este bolo - queijo feta misturado com mussarela.
INGREDIENTES:
MASSA
400 g de farinha
leite 150ml
50 ml de água
1 pc. ovo
13-14 g de fermento fresco
60 g de manteiga
1 colher de sopa (25 g), açúcar
1 colher de chá (5 g) de sal
cobertura
250 g de carne picada
150 g de cebola
3 g de sal
300 g de queijo
pimenta a gosto
verduras frescas
receita de bolo com carne e queijo
MASSA
Em água quente (cerca de 30 ° graus C) de levedura de adição e agitar.
Adicione a isso meia colher de chá de açúcar e uma colher de chá de farinha (do total).
Misture tudo e deixe até a tampa de espuma.
Dependendo da qualidade da levedura é de 10-20 minutos.
Adiar uma colher de farinha.
No restante, adicione sal.
Derreta a manteiga.
Permissão ou desculpa o ovo com o açúcar restante.
Faça um recesso na farinha e despeje o fermento, ovos, leite.
Todos misturar e o último a entrar na manteiga.
Amassar a massa até um estado homogéneo suave.
Fechar papel alumínio e colocar em um lugar quente por cerca de uma hora.
recheio de carne
Pique a cebola em cubos pequenos.
Frite-o até zolotinki luz.
E colocar carne na fritar calor elevado lo até que ele muda de cor.
Adicionar sal, pimenta e quente opcional de dois a três minutos mais.
coberturas QUEIJO
Rale o queijo em um ralador ou amasse com um garfo.
Adicionar ao queijo ervas frescas e misture tudo.
Ao mesmo tempo, tanto o enchimento pronto.
FORMAÇÃO
chegando a massa dividido em duas partes.
De uma parte para a implantação de um bolo redondo.
Movê-lo para o pergaminho e colocar o recheio de carne no meio.
Em torno decomposto queijo recheio.
Desenrolar o bolo e tampa com o segundo bolo em cima.
recheio de queijo inciso sobre o setor e formam as pétalas.
PASTELARIA
Coloque a torta em uma assadeira e deixe por 15 minutos rasstoyatsya.
O forno a 180 ° graus C e lubrificar o bolo da parte superior da gema.
Coloque o bolo no forno por cerca de 30-35 minutos.
cobertura de preparação com uma toalha e deixe esfriar um pouco.
detalhes de preparação, consulte o clipe de vídeo.
tortas de ar com repolho (Zen)
Bom apetite.