Caros assinantes, eu gostaria de oferecer-lhe uma receita para um muito apetitoso, primavera bolos com recheio de cebolas alho e verdes. Dough nestes tortas também são muito saborosos.
ingredientes
18 pies
farinha 400-450 g
leite 200 ml
água 50 ml
óleo vegetal 60 ml
ovo1 pc.
levedura seca 6 g
açúcar 1 colher de sopa
sal 0,5colher de chá
ramson 300 g
cebola verde 200 g
ovos cozidos 4 peças.
endro
tortas primavera receita com alho selvagem
MASSA
Ative o fermento.
Despeje-os no leite morno e adicione meia colher de chá de açúcar e algumas colheres de sopa de farinha.
Mexa até ficar homogêneo e deixe por meia hora até que a tampa de espuma.
farinha peneirada misturada com o restante sal e açúcar.
Adicione o fermento e os ovos, misture todos os produtos e dar a massa descansar por 15-20 minutos.
Posteriormente amassar a massa no óleo durante pelo menos 10 minutos.
Ele deve ser uniforme e não grudar nas suas mãos.
Deixe a massa por cerca de uma hora para se aproximar.
Uma hora depois, perturbar e deixar para outra hora.
cobertura
alho selvagem, cebolinha, endro e ovo picado finamente.
Em uma panela aquecida para dissolver a manteiga, adicionar o alho selvagem e fritar durante 2-3 minutos.
Quando o alho-porro resolvido adicione cebolinha e frite tudo em conjunto por meio minuto.
Coloque tudo em uma tigela, adicione os ovos e endro, sal e misture tudo.
tortas FORMAÇÃO
Quando a massa chegou uma segunda vez, dividi-lo em porções de peças e tartes de formulário.
Lay-los em um baixo costura assar.
Deixar bolos rasstoyatsya por 20-30 minutos antes de assar.
PASTELARIA
Pré-aqueça o forno a 180 ° -200 ° C graus.
tortas Lubrifique com ovo batido e manteiga derretida, e enviar no forno.
I levou 25 minutos até tortas cozidas e saída 18 maravilhoso Pyrozhkoem.
Desejo-lhe bom apetite!
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Detalhes e nuances da preparação, ver o clipe de vídeo.