Oferece receitas torta Ossétia com batatas e queijo. Sobre a autenticidade da receita médica nacional Não tenho a pretensão, eu gostei e eu decidi compartilhar com você. Acontece muito bolo delicioso com um conjunto mínimo de produtos simples.
INGREDIENTES:
massa
500 farinha
400 ml de água quente (cerca de 30 °)
7 g (1 colher de chá) de sal
8 g (1 colher de chá) de açúcar
5 g de levedura instantânea (15 g pressionado)
enchimento
800 g de batata
500 g de queijo salmoura
1 colher de sopa óleo vegetal para teste lubrificação
30-50 g de bolos de manteiga derretida para lubrificação.
Receita Ossétia tortas com queijo
cobertura
Cozinhe as batatas, a água ligeiramente sal e de estiramento a quente.
Queijo de amassar com as mãos ou grelha.
Recheios deve ser mais do que uma vez e meia.
Quando as batatas são legais, misture com queijo.
Enchimento está pronto.
MASSA
Misture a farinha com o sal, o açúcar de adição, fermento, água morna.
Para trazer a massa para um homogênea suave.
Cobrir o filme de massa e deixar durante 40 minutos.
PASTELARIA
Massa e coberturas para dividir em três partes iguais.
bolo Mash, estava no centro de terço do enchimento.
Reunir em torno de seu saco de confeitar.
Triturar a bola resultante num bolo plana e perfurar a massa no meio.
Coza no terço inferior do forno a 230 ° -250 ° graus C até que se torne rosadas (7-8 minutos).
Unte com manteiga.
Apenas cozinhar os outros dois bolo e empilhá-los em cima uns dos outros.
detalhes de preparação, consulte o clipe de vídeo.
Suculenta com queijo originário da União Soviética (Zen)
Bom apetite!