receitas sugeridas são incrivelmente deliciosa sobremesa - tiras Cardinal. Estes bolos são realmente derretem na boca. O resultado é algo entre merengues ar e suflês, muito agradável ao paladar. Eu recomendo a tentar, você não vai se arrepender.
Os fãs da versão defensor clássico que em qualquer café, ele deve ter a mesma aparência e sabor. Mas padeiros já criou um monte de interpretações da versão básica. Quero oferta sua ideia este bolo no estilo mocha. Eu gosto da opção de duas tiras são mais fáceis de cortar o bolo e para comer. Mas se você gosta de uma versão de três andares, você pode simplesmente aumentar o número de produtos de teste e creme.
INGREDIENTES
massa:
3 proteína do ovo (~ 100 g)
açúcar 70g
gema de ovo 3
1 ovo
1 colher de chá açúcar de baunilha
açúcar 50g
40 g de farinha
10 g de cacau
creme
200 g de creme gordo
100 g de creme de queijo
50 ml de café expresso
5 g de gelatina, 25 ml de água +
40 g de açúcar em pó
50 gramas de congestionamento de baga
VIDEO DA RECEITA
Receita de bolo - tiras merengue Cardinal
CREAM
O diluído a quente de café expresso previamente embebida gelatina inchado.
Bata o creme com queijo creme e açúcar em pó em um creme estável.
Cuidadosamente entrar no café.
creme pronto é colocado na geladeira.
merengue
Aqueça o forno a 175 ° graus.
Bater as claras de 3 de espuma macia.
Introduzir o açúcar e bata até um peso estável.
MASSA
Bata as gemas com o ovo, o açúcar eo açúcar de baunilha em uma massa macia luz.
Peneire a farinha para eles com cacau e misture delicadamente.
FORMAÇÃO
Na esteira otsadit merengue três tiras de aproximadamente 1,5 cm de distância.
E três seguintes são a mesma faixa.
Entre a primeira e a segunda de três três colocar a massa.
Remover ao forno por 20 minutos com um modo de convecção.
tiras arrefecidas suavemente aleta, escova cereja compotas e colocar o creme e tampa com a segunda folha.
Polvilhar com açúcar em pó e corte.
Desejo-lhe bom apetite!
detalhes de preparação, consulte o clipe de vídeo.
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