Enquanto alguns dos mais deliciosos bolos - é tortas com repolho, O mais delicioso dessas tortas - tortas Ossétia com repolho. Se você gosta de recheio de repolho, então você vai se tornar um fã dessas tortas. Eu lhe garanto. Pies incrível beleza e bom gosto. Tente uma vez e estará pronto a cada semana.
INGREDIENTES:
500 g de farinha
Leite 200 g
200 g de água (20 g, se necessário)
5 g de levedura seca (15 g pressionado)
1 colher de chá (7 g) de sal
1 colher de chá (8 g), açúcar
1 colher de sopa óleo vegetal
1 kg de repolho
400 g de queijo
VIDEO DA RECEITA
tortas Ossétia com repolho - um passo a passo receita
Primeiro você precisa fazer o recheio. Pique o repolho.
Pré-aqueça uma frigideira um pouco de óleo vegetal e lugar cortá-la jovem repolho.
Incluem um pequeno aquecimento e esperar até que o repolho se estabeleceu.
Ele não precisa para fritar, e ensopado.
não é necessário picles repolho, é melhor fazê-lo em seguida.
Talvez o sal não é necessário, porque o queijo - salgado.
Quando repolho resolvido, ele pode ser coberta por uma tampa e reduzir o calor.
Ferver até ficar macio, abrindo periodicamente a tampa e agitação.
Não deixe que ela fritar.
Embora seja possível para fazer a massa.
Adicionar ao sal farinha e açúcar. Mexa. Adicionar 5 g de levedura instantânea seca. Adicione a água quente e leite quente. Todos misture até ficar homogêneo.
Quando a massa é lubrificar misturada com óleo em cima, cubra com um pano ou papel alumínio e enviá-lo em um lugar quente. Deve aumentar de volume pela metade.
Quando o repolho tornou-se macia, desligue o fogo e deixe esfriar.
Rale o queijo.
Prepare pergaminho cozimento.
Dividir a massa em três partes iguais.
Pré-aqueça o forno 230 - 250 ° C graus.
necessidade repolho refrigerados um pouco ultrapassado, o excesso de fluido em bolos não precisa. Adicione a isso o queijo e misture bem. Tempere com sal, se necessário, e ser dividido em 3 partes.
Coloque um pedaço de massa sobre uma tábua larga.
Faça-lhe um bolo.
Coloque a massa sobre um bolo com enchimento.
Recolher a massa no topo e selá-lo bem.
Suavemente amassar o bolo.
Coloque-o no pergaminho e polvilhe com farinha.
Em pergaminho, bolo mistura fina de bolo.
Remova qualquer excesso de farinha e faça um buraco no meio do bolo.
Ele definitivamente precisa ser feito, caso contrário, o bolo irá inflar em uma bola.
Retire do tabuleiro forno quente e arraste-o bolo.
removê-lo imediatamente no forno, na parte inferior. Asse as tortas muito rápido por 7-10 minutos.
torta pronta graxa manteiga derretida. bolo de três empilhados uns sobre os outros.
Compartilhe nos comentários, que prepararam depois do meu artigo tortas Ossétia com batatas.
Desejo-lhe bom apetite!
Detalhes e nuances da preparação, ver o clipe de vídeo.
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