Borsch está sempre associada a algo muito saudável e carne, mas agora é o quente, que eu quero ter algo fácil e, é claro, não para ganhar libras extra.
Nós cuidamos de todos os amadores de borscht, dando-lhe receita sem carne sem carne. Fácil, saborosa, delicada... não é esta sopa que você sonhou?
VIDEO DA RECEITA
Sopa vegetal com feijão
Cozinhar uma lata de sopa sobre o cogumelo ou caldo de legumes.
preparar batatas (Cozida ou cozida).
Abastecimento de água a gás. feijão véspera embebido em água fria. Escorra. Mais uma vez, lavar os feijões e mergulhada em água a ferver.
Adicionar aipo, corte em 2 partes. Em seguida, ele pode ser removido e descartado. Cubra com uma tampa e cozinhe até meia cozida.
Lave e vegetais de casca. Todos cortados em palitos ou grelha.
Verifique os grãos da disponibilidade. O tempo de cozimento depende das variedades de feijão e de seu tamanho.
Remover aipo e adicione um pouco de água. Mais uma vez deixe ferver.
Coloque o repolho. Após a ebulição, reduzir o calor e ferver repolho 7-8 minutos.
Frite a cebola na panela. Adicione as cenouras e cozinhe em fogo médio por um par de minutos.
Isso também colocar pimentasPara aquecer até meio minuto e adicione os tomates. Reduza o fogo e feche a tampa.
Colocar para fora 3-4 minutos e tempere com sal.
Compartilhar legumes em uma panela e deixe ferver.
Depois de ferver, reduza o fogo e cozinhe até que os vegetais estejam macios.
Após 10 minutos, a vontade de experimentar. Adicionar beterraba, anteriormente a adição de um ácido cítrico ou sumo de limão pouco.
A gosto e, se desejar, adicione açúcar ou especiarias.
Deixe ferver e ervas colocar e alho.
Sopa está pronta!
Desligue o gás, feche a tampa e deixe por uma hora.
Desejo-lhe bom apetite!
Detalhes e nuances da preparação, ver o clipe de vídeo.
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