Lembre-se da fábula sobre a libélula, que descansou durante todo o verão, e então todo o morzla inverno e morrendo de fome? A fim de não ser uma "libélula" neste inverno, sugerimos que gastar um pouco de tempo para congelar cogumelos para preparar facilmente qualquer pratos de cogumelos na calada das famílias de inverno e surpresa e convidados.
VIDEO DA RECEITA
preparações fúngicas para o inverno
Prepare sacos de plástico com fecho zip-lock.
Itera e lavar os cogumelos, e mantê-los em água fria durante 5-10 minutos, em seguida, para drenar a água e corte. Neste caso, eu chanterelles.
Pré-aqueça um óleo vegetal frigideira e colocar cogumelos.
Reduza o fogo para médio e deixe ferver.
Quando ferver toda a água, um pouco de sal a e você pode adicionar um pouco de óleo vegetal
Toda a mistura.
Reduzir o aquecimento e depois de cogumelos chegar prontidão (eles vão "fogo de forma intermitente"), desligá-lo.
Espalhar-se sobre os pacotes arrefecidos cogumelos.
Adicione uma camada uniforme de cerca de um centímetro de espessura.
Tampa com a segunda metade do pacote e virar para libertar o ar.
Feche a embalagem e retire os cogumelos em freezer.
Desejo-lhe bom apetite!
Detalhes e nuances da preparação, ver o clipe de vídeo.
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