peixe salgado - definitivamente algo que vai fazer qualquer mesa bonita. Quais são as características não são apenas abrir nos titulares do salmão... Sanduíches, pães, saladas... Apresse-se para cozinhar!
receita de vídeo:
INGREDIENTES
A rapidez com picles peixe vermelho
- Mistura-se o sal, o açúcar, endro e pimenta.
- Os peixes de lavagem e seque usando toalhas de papel.
- Verta a mistura sobre uma placa para salgar e enrolá-lo cuidadosamente cada pedaço de peixe.
- Coloque em uma pratos pré-preparados.
- Por peixe salgado uma quantidade de sal é suficiente.
- Se queremos deixar para 3-4 dias, em seguida, despeje o restante da mistura e se espalhou por cima.
- Cubra com folha de alumínio.
- filme de alimentos não é necessário o uso de peixe deve respirar.
- Coloque na geladeira.
- Após 3 horas, o peixe vai dar suco.
- Vire a carcaça e deixar por mais 6-8 horas.
Subtilezas de salga e armazenamento
Para manter o armazenamento de longo prazo em seu próprio suco (até uma semana).
Para armazenamento rápido, corte em fatias finas e despeje óleo vegetal.
Bom apetite!
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