Sem espaços em branco no inverno não pode fazer, apesar de todo o inverno você pode comprar legumes frescos... E com vinagre não quer fazê-las - vrednovato... Eu sugeri a um amigo que seus pickles filha-de pepino com mostarda e os bancos em silêncio mantém mezzanine, porque ele vive na cidade e tem uma cave fria. Aqui está a sua receita - Eu tentei e eu gostei.
ingredientes:
1. pepinos
2. Pimenta (ervilha)
3. cravo
4. folha de louro
5. Rábano (folhas) (opcional)
6. Groselhas (ramos) (opcional)
7. Cerejas (filial)
8. Sal (Himalaias, qualquer adição útil para iodado)
método de preparação
As latas esterilizadas clade Rezai verduras (dill, folhas de rábano, galhos e as passas Vishniac) que rolam na pimenta, 1 dente de alho, folha de louro.
Pepinos meu cuidado, cortar as caudas e dobras nesses bancos em posição vertical.
Encha com água em ebulição de 10-20 minutos. A água é então drenada e salmoura preenchimento pepino. Enquanto se prepara? Muito simples.
O tabuleiro é água fervente, folhado em que uma colherada de açúcar, 1 colher de sopa de sal de 1 colher de sopa de mostarda seca.
Agita-se, fervura durante 1 minuto e esta salmoura preenchimento pepino quente.
Coloque em cima de dentes de alho. Bancos fechados, estão virando de cabeça para baixo e deixe durante a noite nesta posição.
Na parte da manhã removê-lo em um lugar fresco. Como você pode ver, e um pouco de açúcar e vinagre não... E o sabor é excelente. E bem conservados. Bom apetite!
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