sobremesa perfumado, surpreendentemente delicioso e bonito para a tabela de feriado.
Ingredientes para bolos:
150 c. farinha
4 ovos
200 gr. açúcar
0,5 horas. l. fermento em pó
vanilina pitada
60 ml de água a ferver
60 ml de óleo vegetal
Para o recheio:
100 gr. açúcar
100 gr. açúcar de confeiteiro
300 gr. mandarins
vanilina pitada
100 gr. manteiga
200 gr. creme de queijo (mascarpone ou similar.)
Para a decoração:
2-3 tangerina
50 onças amêndoas
50 onças noz
50 onças chocolate escuro
preparação:
1. Açúcar e ovo batedor quarto misturador de temperatura 5 minutos a alta velocidade.
2. Cuidadosamente peneire a farinha com o fermento em pó e baunilha. Digite farinha de mistura no ovo.
Verter a massa de óleo vegetal e água a ferver, mexendo durante 5-7 minutos.
3. molde de abrir 20 cm de diâmetro, pergaminho pavimentar.
4. Encha massa formas.
5. Coza bolo de cerca de 35 minutos a uma temperatura de 180 graus.
6. bolo pronto em papel para arrefecer até à temperatura ambiente e, em seguida, ficar no frigorífico durante 10-12 horas, embrulhados em plástico.
7. Em seguida, cortou o bolo em 4 bolo fino igual.
8. Tangerines limpo, retire a pele, remover a película e ossos. O misturador de polpa batedor.
9. Ferver tangerine resultante mistura em conjunto com açúcar 15 minutos.
10. Macio manteiga, açúcar e mascarpone chicoteado em creme.
11. Com a ajuda de açúcar, água, xarope de tangerina para fazer uma composição para a impregnação de bolos.
12. O primeiro bolo de creme de óleo, o segundo embeber jam tangerina, 3-4 creme novamente.
13. Montar o bolo: manchar o creme e decore com chocolate derretido, porcas e fatias de tangerina.
Bom apetite!
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Obrigado por ler até o fim!