Hoje vou te dizer como eu cozinho panquecas muito finas com kefir... A massa é adicionada ao leite quente ou água quente, e por isso cerveja panquecas vir muito delicado, com muitos buracos minúsculos ...
A quebra de uma tigela primeira coisa 2 ovos de galinha, acrescentando um par de pinças de sale açúcar... Para slaston - 2 colheres de sopa. l.Se o amor doce com moderação - 1 colher de sopa. l.E se o plano mais tarde panquecas recheadas recheio saboroso, o açúcar pode ser eliminada completamente. Whisk batedor...
Em seguida, despeje 2 chávenas leitelho, Mexer.
Nós peneirar através de uma peneira de cerca de 250 g de farinhaE agita-se até que a massa de espessura uniforme.
Reservamo-nos o tigela com a massa até à parte, tomar uma panela pequena, despeje nela Um copo de leiteE leve para ferver. À medida que adicionamos o leite quente colher de chá de bicarbonato de sódio incompleta, Agita-se, e imediatamente vertida para uma massa preparada, ao mesmo tempo que é necessário para interferir activamente.
Sobre o leite... Se não houver leite, uso água quente convencionalMas o leite é consideravelmente melhor!
E despeje o fim 3/2 colher de sopa. l. óleo vegetal.
Você pode começar imediatamente fritar as panquecas... Se você são utilizados para lubrificar a assadeira com óleo ou gordura, ou gordura, isso significa graxa... I lubrificar apenas uma vez, antes de assar a primeira panqueca, em seguida, tudo acontece como um relógio! Como de costume, frite panquecas 2 lados até dourado.
E para torná-lo ainda mais deliciosas panquecas enquanto ainda quente, lubrificá-los com manteiga derretida. Aproveite o seu chá!
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