Bem-vindo! Hoje eu cozinho muito saboroso e concurso salada, chamado de "Francês"... Quando comer esta salada pode se sentir um pouco azedo cebolas em conserva, cenouras frescas e maçãs doces e queijos macios. Foi delicioso! A "francês", não porque é da cozinha francesa, ou comer em França, apenas alguém - uma vez deu esse nome esta salada... Talvez porque tudo é geralmente associada com ternura, em comparação com a França. E esta salada é muito suave, ou talvez apenas dado um nome, e tudo ...
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Para preparar o que você precisa:
Um pequeno pedaço (150-180-200 g) presuntos
2-3 ovos de galinha cozidos
Uma das grandes cenouras cruas suculentos
Uma grande maçã
cebolas
Um pouco mais de 100 g de queijo duro, mas aqui parece-me queijo semi-duro mais apropriado ...
maionese
O primeiro passo é, certamente, cozinhar ovos para a salada, este processo que eu tenho, uma vez que foram excluídos das fotos... Enquanto ovos cozidos, cebola de picles. Para fazer isso, ele limpa, cortada em anéis metade ou um quarto \ anéis, coloque em uma tigela, adicione uma colher de chá de sal, 2 colheres de chá de açúcar, uma colher de sopa de vinagre e despeje água fervente. A água deve cobrir as cebolas. Em algum lugar em cerca de 15 minutos nós jogamos em uma peneira ou grande peneira e squeeze. Um avanço mais cortada em presunto julienne fina. cenouras cruas e esfregar maçã em uma multa ralador e misture-os. E, você pode fazer de tudo para se preparar com antecedência ...
camadas salada coletar, e todos os ingredientes são dispostos em duas camadas, ou seja, tudo deve ser dividida ao meio... A primeira camada em uma propagação prato raso metade a norma em conserva cebola, coloque o presunto em cima e fazer uma malha fina de maionese.
Em seguida, esfregar em um ralador pequeno ovos cozidos (meia normais) e queijo, também, fazer a malha da maionese. Eu escrevo sobre maionese, e já com medo dos comentários sobre ele ...
Em seguida, espalhar a cenoura ralada com maçã. Malha de maionese ...
Agora repita as camadas, mas em uma ordem ligeiramente diferente! Primeiro, presunto, cebola, em seguida, em conserva, maionese ...
ovos ralado, cenoura com maçã. Esta camada também cobrir malha maionese, mas eu graxa com maionese fina camada contínua, de modo a próxima camada de queijo seria melhor se segurar.
Tudo... Como já disse, a última camada de queijo busílis... E a salada está pronto! Bom apetite!
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