Bem-vindo! Hoje eu fazer um bolo chamado "colheres 12"... Ele é chamado assim por causa do fato de que quase todos os ingredientes são adicionados em uma quantidade de 12 colheres. Ele também pode ser encontrado na Internet sob o nome de "torta italiana sem pesos." E este bolo é também incrivelmente arejado, muito macio e saboroso. A massa do bolo, você pode adicionar uma variedade de frutos secos, nozes, bagas, e pode ser usado como um bolo para um bolo!
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Para preparar o que você precisa:
3 ovos de galinha
açúcar 12 colheres de sopa
leite 12 colheres de sopa
12 colheres de sopa de óleo vegetal
12 colheres de sopa de farinha
Colher de chá de fermento em pó
E, você também pode adicionar sabores - baunilha, limão \ raspas de laranja, canela
Preparando bolo muito rapidamente, o mais importante, que provou estar em batedeira! Acho que sem esse auxiliar, será difícil de gerir... A primeira coisa que uma tigela quebrar os ovos, adicione 12 colheres de sopa de açúcar e bata com um mixer por alguns minutos até que uma massa de ar homogênea. Tipo de Açúcar em uma colher com um pequeno escorregador.
Em seguida, verter em 12 colheres de sopa de óleo vegetal e leite. Nesta fase, você pode adicionar vanilina - bolo de baunilha vai ser, por exemplo, ou casca de limão ou laranja. E eu fiz, e acrescentou que, e outra, e até mesmo mais suco espremido de meio limão -, mas isso não significa necessariamente... Mais uma vez, tudo isso é, bata com um mixer.
Resta acrescentar fermento em pó e farinha 12 colheres. Bem como o açúcar, eu marcar a farinha em uma colher com uma pequena slide. E tudo com uma batedeira, bata novamente. Uma massa de biscoito líquido.
Forma para o cozimento, você pode usar qualquer - redondo, retangular, quadrado, que, se você quiser assar um ordinário bolo simples, ou continuar a usá-lo como uma esponja, e a forma utilizada é necessário lubrificar o creme óleo. Eu decidi usar keksnitsu com uma cavidade no meio.
Torta cozida no forno, em algum lugar 30-35 minutos a 180 graus. E, A foto mostra a quantidade de ar ao que parece - a massa foi preenchido em algum lugar 1/3 do formulário, e cresceu durante o cozimento até a borda ...
O bolo refrigerado pode simplesmente polvilhe com açúcar em pó ou despeje o chocolate derretido, ou até mesmo para pensar em algo. Não deixe de experimentar para assar este bolo para o chá, todo o processo de preparação levará cerca de 10 minutos, não mais!