Olá, meu nome é Oksana! Tenho o prazer de boas-vindas a todos aqueles que olhou para mim, em meu canal cozimento. Aqui eu postar a receita é simples, em certo sentido, até mesmo as refeições de baixo custo. Eu estarei satisfeito se estas receitas será útil para alguém! Leia, comente, compartilhe suas dicas.
Hoje, mais uma vez um pequeno "ensaio-formação" para a mesa do Ano Novo, desta vez tentando salada folhada com fígado de galinha... Salada acaba delicioso, todos os ingredientes estão disponíveis, prepare luz.
Ingredientes para cozinhar:
Fígado de galinha - 300 g
Cebola - 1 pc.
batatas cozidas (em suas peles) - 2-3 pedaços.
cenoura cozida - 1 pc.
Salgados ou em conserva pepinos - 2-3 pc.
ervilhas enlatadas verdes - 1 frasco
maionese
A primeira coisa, é claro, ferva o fígado e legumes (separadamente) de frango. I cozinhar os legumes apenas na água, e no fígado em água e sal, e até mesmo adicionar 1 folha de louro e alguns ervilhas pimenta preta.
O fígado é arrefecido e cortado em tiras, e de igual modo cortado em picles.
A partir de vegetais para a casca e esfregue em um ralador grosso.
Cebola fragmente em pequenos cubos, pode ser cortada em anéis de meio, e, em seguida, literalmente 3-4 minutos em água a ferver para escaldar.
E mesmo agora você está pronto para montar a salada. Você pode usar uma bacia profunda, eu espalhar camadas de alface em uma placa plana usando conjunto de anel de me tal opção parece mais festivo. Eu não tirar fotos de como cada camada é colocado para fora (somente não teve tempo) - basta escrever a ordem dos cálculos. E na foto ainda perfeitamente visíveis (Inferior)...
Uma camada - batatas é ralado, lubrifica maionese superiores
2-3 camadas - fígado e cebola cortada, maionese novamente
Camada 4 - ralado cenouras, maionese
5 camada - picles picado, maionese
E a camada superior se espalhou como ervilhas enlatadas verdes. Tudo ... Agora você pode decorar a salada de algumas ervas frescas, e servir! Experimente uma deliciosa salada!