Provavelmente cada um de nós tem memórias de infância relacionados à alimentação. Lembro-me como minha avó utilizado para cozer os mais deliciosos bolos no mundo com picadinho, e exuberante dos velhos waffle waffles, que era um monte de anos. E o pão sair do forno!
Minha mãe coze excelentes bolos, toda a minha infância, todos os domingos ela cozido eles. Recheios eram diferentes, com a carne e batatas, peixes e arroz, etc. E hoje, ao visitar minha mãe, eu decidi Não perca esta oportunidade e pediu para assar o meu bolo favorito, e um para compartilhar com você receita.
Então, a primeira coisa que faz uma mãe, ele marinates frango. Frango pode ser a qualquer hora utilizada, neste momento, tivemos dois peitos de frango. A fim de marinar o frango, você precisa cortá-la em pedaços pequenos, uma grande cebola cortada em tiras e misture com a carne, tudo pimenta e sal. Deixe na geladeira por 1-2 horas.
Enquanto o frango é marinado, você pode amassar a massa. A massa é a mais comum: água - 1.25-1.5 copos, fermento seco - 11 g de farinha - 600-800 g, ovos - 2 peças. óleo vegetal - 2 colheres de sopa. Colher, pitada de sal. A massa deve deitar-se durante cerca de 1 hora.
Terminar de cozinhar o recheio. A segunda parte do repolho recheio, que pode ser marinado, em conserva, mas gosto melhor, na minha opinião, com repolho fresco. De acordo com o número que deve ser um pouco mais do que a carne. Antes de misturar o repolho com carne é necessário misturar com sal, então será mais suculento e saboroso.
Agora, não se trata de 0,7 centímetros implantação da espessura da massa e coloque-o delicadamente em uma assadeira untada. Coloque o topo e achatar o recheio. Certifique-se de colocar os pedaços de manteiga, e muitos diriam que não é muito útil, mas é muito saboroso e às vezes você pode comprar um pedaço da torta.
Massa fazendo a tampa e feche a torta, borda bem zaschipyvaya. Certifique-se de fazer no meio de um pequeno buraco que podia "respirar" torta.
Navio de bolo em uma pré-aquecida a 180 graus durante 1 hr. Uma vez que o bolo está pronto, deve ser levemente untada com escova óleo de girassol e tampa com várias toalhas, a fim de que ele "descansado". Após 15 minutos, a massa de torta é macio e pode ser cortada em porções peças e desfrutar.
Acontece muito saborosa e suculenta torta. Não deixe de experimentar a cozinhar, você não vai se arrepender.
Espero que o artigo era interessante e útil para você, se assim for, por favor, dê a conhecer.
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