Embora eu te amo "mexer" com o teste, mas esta receita para mim - apenas uma dádiva de Deus! Tempo para a preparação só precisa de cinco minutos. Guarde na geladeira pode ser dois ou três dias.
A massa não é rapidamente deteriorar excessivamente. Pode ser congelado. Eu cozinho este delicioso tortas de massa, belyashi, pães, bolos, tortas com recheios variados, pizza... Se você é "medo" do teste ou você tem pouco tempo para prepará-lo - experimente esta receita. Acontece todos!
ingredientes:
- Milk - 500 ml
- farinha de trigo - 5 pilha. (700 g)
- Açúcar - 2 colheres de sopa. l.
- Sol - 0,5 horas. l.
- O óleo de girassol - 2 colheres de sopa. l.
- Levedura (seca - uma pequena saqueta) - 11 g
Prepare a massa é muito simples. Você não precisa sequer de amassar com a mão. Enquanto me preparo esta massa - veja o vídeo. Lá, todo o processo é mostrado em apenas um minuto. Despeje em uma tigela a farinha 4 xícaras e fermento. Depois, gradualmente, eu despeje o leite quente, açúcar add, sal, óleo de girassol. Todos os ingredientes são agitados com uma colher.
Aos poucos, adicione uma xícara de farinha. Quando a massa começa a tomar forma, espalhá-lo em um saco plástico e guardado na geladeira.
já cozinhar de tal massa pode depois 2 h. Mas se a massa vai descansar na geladeira por mais tempo - nada vai acontecer com ele. Costumo fazer a massa à noite. E eu cozinhar algo delicioso no dia seguinte.
A massa está pronta. Eu puxo para fora do saco, delicadamente enrolado em farinha e formar rissóis.
Cozinhar deste teste pode ser tortas com qualquer recheio. Pode ser frito ou cozido no forno. Mas mais saborosa, é claro, tortas frito. Aqui estão algumas fotos dos produtos deste teste:
fonte: http://izvsego.ru/recipe/drozhzhevoe-testo-dlya-lenivyh
Vídeo no meu vídeo: https://www.youtube.com/watch? v = 85aaiNkQF70