Tentei varas algumas receitas, e concluiu que o mais bem sucedido. Mato obtido fino, friável, farinhento. Acabado de fazer o chá quente - simplesmente delicioso!
Ingredientes para lenha:
gemas de ovos - 3 pcs
açúcar - 1 colher de sopa
Milk - 100ml
creme de leite - 2 colheres de sopa
vodka - 2 colheres de sopa
Salt - uma pitada
de farinha - 2 xícaras
óleo para fritar
açúcar em pó para polvilhar
Esfregar as gemas com açúcar e sal, até até o açúcar se dissolver. Adicione o creme de leite e vodka, mexa.
Nós despeje uma fina corrente de leite. Preliminar é necessário aquecer ligeiramente para cima. Deve ser um pouco quente, mas não frio.
Em seguida, adicione a farinha e sove a massa. Então desenrolá-lo para a formação não mais espessa do que 1 cm, corte em retângulos. No meio de cada slot, e retângulos fazer arrasador uma extremidade através dele.
Fry mato com óleo vegetal em ambos os lados até feito. Óleos precisa de um monte. Pronto mato propagação em papel toalha para absorver o excesso de óleo. Polvilhar com açúcar em pó. Bom apetite, meu caro!