Bem, eu continuar a publicar receitas de saborosas panquecas na terça-feira gorda. By the way, para quem não sabe: em 2019 Pancake semana será de 4 a 10 março.
O que é necessário para panquecas de estilo rural:
- Leite - 1 litro
- levedura seca - um pacote
- ovos - 2 peças
- farinha - 500-600gr
- manteiga - 2 colheres de sopa
- sal, açúcar a gosto
- óleo vegetal - 1/4 copo da massa para o cozimento panquecas +
Ordenhar um pouco aquecida, misturá-lo com os ovos, o sal, o açúcar e levedura. Um garfo ou batedor misturar até ficar uniforme. Whipping não é necessário! Reservamo-nos o massa resultante por 20 minutos em algum lugar em um lugar quente.
Agora adicione a manteiga massa (derretida), óleo. Gradualmente, muitas vezes, adicione a farinha e sove a massa. Misturar completamente toda a massa era uniforme sem grumos.
Asse panquecas em ambos os lados da boa frigideira com óleo vegetal. Servem panquecas com creme de leite, geléia, leite condensado ou manteiga derretida. Bom apetite, meus queridos amigos!