Continuando o tema de preparações domésticas para o inverno, e por isso hoje eu tenho para você uma grande receita para apricot em seu próprio suco. A receita é incrivelmente simples, sem ingredientes secretos não está aqui. Em geral, eu digo como eu estou fazendo.
preparação:
1 kg de damascos maduros lavar, dividir ao meio, remover as sementes.
Em seguida, pegue dois frascos de 500 g e espalhar damascos, polvilhando com açúcar. Sugar terá 300 gramas. Várias vezes as necessidades do banco para agitar a damascos estavam próximos uns dos outros. Mas não é necessário selo! Retirar os frascos na noite geladeira.
Todos os damascos nos bancos não vai caber, até que, também, irá remover na geladeira, você vai precisar dele mais tarde.
No dia seguinte, damasco suco irá iniciar, e resolver, de modo mais espaço permanecerá no banco. É aí que vêm a calhar, e damascos, que nós adiada. Nós relatá-los. Aliás, em cada frasco Coloquei 1-2 pedaços de damascos inteiros com pits. Adicionando a cada frasco meia colher de chá de ácido cítrico.
responder imediatamente a pergunta: por que não preencher todos os damascos ao mesmo tempo, por exemplo, na pelve. Resposta: adormecer uma pequena porção de damascos e do açúcar destaca-se um monte de suco, o que nós precisamos. Se você dorme de uma só vez, o suco não é suficiente. Ou tem que ter mais açúcar, então você chegar muito açucarada e mais como uma jam.
Agora vamos deitar água na panela, para omitir os bancos e esterilizar 10 minutos em água fervente. Que os bancos não estão rachados, no fundo, coloque uma toalha ou gaze.
tampa de rosca, envolve um cobertor e deixe até forma legal. Manter estes damascos precisa em um lugar fresco. Bom apetite, meus queridos amigos!
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