lanches saborosos, da qual eu absolutamente amo! Eu cozinho frequentemente, porque a nossa família é muito parecido! Courgettes são obtidos suculento, crocante pouco afiada - impossível resistir :)) Tome nota sobre a receita!
ingredientes:
courgettes jovens
alho
sal
açúcar
Pimenta / especiarias
óleo vegetal
vinagre
verdura
Como você pode ver, a lista de produtos é muito simples.
A coisa mais importante - é direito de abobrinha corte. Você vai precisar de 500g. É necessário cortá-las muito finas fatias ou tiras de uma espessura de cerca de 1-2 mm. A maneira mais fácil de fazer isso usando o cortador. Faca vai ser muito difícil de cortar tão fino (bem, para mim pessoalmente).
Medula polvilhe alho esmagado (4-6 dentes), misture bem e deixe por 10 minutos.
Em uma frigideira cozinhar a marinada. Misture 2 colheres de sopa de vinagre de 9%, 4 colheres de sopa de óleo vegetal, sal e 1 colher de chá 1 colher de chá de açúcar. Além disso, adicionar a gosto pimenta preta e outras especiarias que eu gosto. É possível colocar, por exemplo, o coentro.
A marinada é aquecida, mas não a ferver. Hot marinada derramar abobrinha, misture bem e deixa-se arrefecer. Em seguida, retire a noite no frigorífico (pelo menos 8 horas).
abobrinha marinadas Ready, ervas polvilhe! Muito saboroso lanche obtido. Ontem nós servido seus convidados para o churrasco, tudo muito! Bom apetite, meus queridos amigos :))
Se você gostou da receita - para venda, como. Você não se torna mais difícil, mas muito importante para mim, porque eu gastar muito tempo e energia no canal, eu tento para você. Obrigado!