Nós já apareceu cogumelos! Eu amo estes cogumelos, e por isso vou publicar receitas com eles. Hoje vou te dizer como eu estou fazendo chanterelles em coreano. Este lanche transforma moderadamente picante, picante. Eu enviá-lo com batatas cozidas - vem com um estrondo!
ingredientes:
chanterelles
alho
cebolas
óleo vegetal
sal
açúcar
pimentas
molho de soja
9% de vinagre
Despeje na panela um pouco de óleo vegetal, aquecê-lo e adicionar pimenta picada a gosto. Você pode adicionar em vez de pimenta vermelha seca - uma pitada.
Em seguida, colocar o chanterelle - 450-500 gr. Se cogumelos são pequenos, em seguida, adicione toda grande pode ser cortado em pedaços. Além disso, adicione uma cebola.
Fritar os cogumelos com cebolas sobre o calor moderado durante 15-25 minutos. Os tempos de cozedura dependem do tamanho dos cogumelos, frite-os até não ir longe de umidade.
Enquanto preparava os cogumelos, vamos molho. Em uma tigela, misturar 4 colheres de sopa de molho de soja, 1 colher de sopa de vinagre, uma colher de chá de açúcar, 3 triturados dentes de alho. Você também pode adicionar um pouco de sal a gosto, mas tenha em mente que o molho de soja já é salgado, por isso é possível sal que você não vai precisar.
Cogumelos Despeje o molho. Simmer mais 10 minutos. Pode-se ter imediatamente quente e esfriar e pode ser colocado no frigorífico a 1-2 horas - é mais saborosa. Polvilhe com ervas picadas. Certifique-se de experimentá-lo! Bom apetite, meu caro!
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